4 варианта закусок

Сообщение Автор
4 варианта закусок
18 Ноя 2023 23:35

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Бутерброд с тунцом
Фото

Фото

Надо взять буханку хлеба "кирпичик". С белым хлебом бутерброды получаются нежнее, но можно брать любой хлеб. Главное условие, чтобы он был мягкий и эластичный. Чтобы при нарезании он не рвался и не ломался. Обычно таким бывает хлеб для бутербродов.
Надо отрезать корочку с длинной стороны кирпичика, а потом нарезать на несколько длинных пластин, в зависимости от нужного количества. Пластины не должны быть толстыми, максимум 0,5 см. Обрезать с них корочку со всех сторон.
Фото

На одну пластину нанести крим-чиз. Я брала с зеленью.
Фото

Сверху распределить тунец. Лучше брать тот, что был в масле.
Фото

Накрыть вторым пластом хлеба. По желанию, для большей
сочности на вторую пластину хлеба, тоже, можно нанести крим-чиз
с внутренней стороны.
Фото

Разрезать поперек на несколько бутербродов.
Фото

Можно подавать

Фото

Фото



Бутерброд с манго и красной рыбой

Фото

Фото

Фото

Хлеб нарезать на небольшие кусочки. Срезать корочку.
Фото

На все кусочки нанески крим чиз
Фото

На половину кусочков сверху выложить пластины свежего манго
Фото

На манго выложить красную рыбу.
Фото

Накрыть вторыми половинками, слегка прижать.
Фото

Готово!
Фото

Фото


Хлебные стаканчики со сливочным сыром

Фото

Фото

Хлеб порезать на поперечные нетолстые ломтики
Фото

Каждый ломтик прокатать скалкой, чтобы хлеб стал поплотнее
и поэластичнее.
Фото

Разрезать на половинки
Фото

Каждую половинку свернуть в трубочку и закрепить 2 зубочистками,
так чтобы они проходили насквозь трубочки.
Если необходимо, то можно слегка или совсем срезать корочку.
И еще, мой совет, до прокола зубочистками, постарайтесь кончиками
пальцев придавить хлеб по "шву", чтобы он как бы приклеился.
Фото

Все "стаканчики" выложить на форму для запекания,
покрытую бумагой.
Фото

В небольшой емкости смешать оливковое масло и орегано.
Фото

Кисточкой нанести полученную смесь на все "стаканчики"
Фото

Выпекать при 180 градусов 10 минут.
Смешать 200 гр крим чиза с рукколой, посолить, поперчить и
блендером пюрировать в однородную массу
Фото

Фото

Хлебные стаканчики вытащить из духовки, удалить
зубочистки и остудить
Фото

Кондитерский мешок наполнить смесью из крим чиза
и выдавит массу в каждый стаканчик, заполнив их полностью
Фото

Сверху можно украсить оливками
Фото

Фото


Рулет с тунцом

Фото

Фото

Хлеб для бутербродов порезать на тонкие пластины,
вдоль длинной стороны. Пластин должно быть три (первую с
корочкой срезаем и убираем).
Фото

Срезаем все корочки и пластины выкладываем слегка внахлест.
Фото

Опять же, сначала кончиками пальцев придавливаем хлеб
по "швам", чтобы он не расходился, потом прокатываем скалкой.
Фото

На хлеб наносим майонез
Фото

и распределяем по всей площади
Фото

Сверху разбрасываем кусочки (листики) любого салата
Фото

Смешать 300 гр тунца (удалить масло) и 100 гр майонеза
Фото

Выложить на салат
Фото

и распределить
Фото

Туго свернуть в рулет, обернуть пищевой пленкой
и положить в холод на 1 час.
Фото

Убрать пленку, обмазать майонезом. Перед подачей
можно нарезать.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
 
19 Ноя 2023 3:39

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Леночка! Восхитительные закуски! nyam2 good2
Заинтриговала вкусом манго с красной рыбой wacko1
Люблю вкус несочетаемых продуктов, но такое сочетание еще не опробовано, так что беру на вооружение, пока есть свежее манго.
Благодарю за такое разнообразие! Rose Rose Rose
 
19 Ноя 2023 10:31

Распечатать сообщение
Люньчик

Галина

63 года
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
Вкусно! Красиво! Всегда пригодится))
Леночка, спасибо! Rose give_heart
 
20 Ноя 2023 17:19

Распечатать сообщение
Творец

Елена

45 лет
Воронеж

ТворецМои рецепты
Леночка, класс! Интересно сочетание и оформление!
 
20 Ноя 2023 23:37

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик писал(а):
Леночка! Восхитительные закуски!

Жанночка, я рада, что рецепт тебя заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Жанчик писал(а):
Заинтриговала вкусом манго с красной рыбой
Люблю вкус несочетаемых продуктов, но такое сочетание еще не опробовано, так что беру на вооружение, пока есть свежее манго.

Мне понравилось! Очень нежно. girl_in_love
Сделала эти бутерброды, взяла бокал вина и наслаждалась закатом Congratulate
Жанчик писал(а):
Благодарю за такое разнообразие!

И тебе спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
 
20 Ноя 2023 23:38

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Люньчик писал(а):
Вкусно! Красиво! Всегда пригодится))

Галиночка, спасибо за оценку! Romashki Romashki Romashki
Желаю, чтобы рецепт Вам пригодился! Congratulate Drinks or Beer
 
20 Ноя 2023 23:38

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Творец писал(а):
Леночка, класс! Интересно сочетание и оформление!

Леночка, спасибо большое! give_heart Romashki Romashki Romashki
 
21 Ноя 2023 2:52

Распечатать сообщение
Жанчик

Janna

66 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
ТЕН писал(а):
Сделала эти бутерброды, взяла бокал вина и наслаждалась закатом

Как романтично! good2
 
21 Ноя 2023 9:42

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Какие чудесные закуски, Лена, спасибо!
 
21 Ноя 2023 19:11

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Жанчик
Да, иногда бывает такое настроение - хочется себя побаловать Wink
 
21 Ноя 2023 19:12

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
Утро писал(а):
Какие чудесные закуски, Лена, спасибо!

Наташенька, пользуйся на здоровье! air_kiss friends
 
26 Ноя 2023 2:11

Распечатать сообщение
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
Шикарные закуски! good2
 
27 Ноя 2023 11:56

Распечатать сообщение
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
yfnfif77 писал(а):
Шикарные закуски!

Благодарю, Наташенька! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Страница 1 из 1

Наверх