Быстрый шоколадный пирог

Быстрый шоколадный пирог



Мягкий, влажный, ароматный и очень вкусный пирог.

Тесто:

Мука - 100 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 5 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100 г
Греческий йогурт - 120 г (или сметана)
Растительное масло - 40 г
Кофе - 50 г (холодный)

Форма для выпечки диам.18 см
.
Шоколадная глазурь:

Молочный шоколад - 80 г
Взбитые сливки - 70 г (теплые) (жирн. 30-38%)


Смешать муку, какао и разрыхлитель.
В отдельную миску разбить яйцо, добавить сахар, греческий йогурт (сметану), раст.масло, остывший кофе. Размешать венчиком.
Просеять в яичную массу муку, перемешать, выложить в форму диам.18 см.
Выпекать 30 минут при 180°C

На миску с кипящей водой поставить миску с 80 г шоколада.
Влить 70 г горячих сливок, размешать венчиком. Вылить на остывший корж.

Жанночка , надо будет испробовать твой пирог
Мы шоколадную выпечку любим
Мне только надо на форму 24 см пересчитать, в такой маленькой не пеку

Спасибо большое

Le11DI писал(а):

Мне только надо на форму 24 см пересчитать, в такой маленькой не пеку

Людочка, привет, дорогая! Для пересчета тебе нужен коэффициент 1.78. Смело умножай все на этот коэффициент и все получится наилучшим образом! Вкусного пирожка! Мы съели с огромнейшим удовольствием.

Жанна, доброе утречко, спасибо за приглашение на шокотортик, угостилась с огромным удовольствием. Видела это чудо в новых рецептах! Сплошной восторг! Очень жаль, что шоколад пока не очень могу готовить, торт невероятно соблазнительный!

Отличный пирожок. Спасибо, Жанна!

Утро писал(а):

очень жаль, что шоколад пока не очень могу готовить, торт невероятно соблазнительный!

Наташенька, надеюсь, что все переменится к лучшему и у тебя будет возможность и приготовить, и опробовать! Удачи!!!

Амритана писал(а):

Отличный пирожок. Спасибо

Наташенька, как я рада, что ты воспользовалась рецептом и осталась довольна результатом! Во здравие!