Курочка с картошечкой

У меня в морозилке был шашлык куринный (остался после Новогоднего корпоратива на природе). Очень остренький, но я думаю, что можно использовать простую курицу в любой заправке и с любимы приправами - кто как любит.

Итак:
Нам потребуется Курица (я взяла 4 кусочка шашлыка)
Картошка
Лук
Соль, перец по вкусу

Берем курицу
Закутываем в пищевую пленку и отбиваем молоточкем с двух сторон
Картошечку почистили
Нарезали тонкими кружками (к меня комбайн сделал это)
Выкладывам тонким слоем в форму для запекания солим, перчем по вкусу
Лук нарезаем полукольцами и выкладываем на картошку и так чередуем пока не закончится картошка и лук
Сверху выкладываем курицу . Отправляем в духовку, минут на 40...пока все не будет готово. У меня курица приготовилась быстрее картошки, поэтому курочка ОЧЕНЬ зажаренная.

Всем приятного аппетита.

Прикольненко! Вот и готов ужин!

Леля, как аппетитно!!! Даже запах ко мне дошел!!! Утянула рецептик в закладочки! Большое тебе спасибо!!!

*Юленька* писал(а):

Прикольненко! Вот и готов ужин!

да, просто, быстро и вкусно

Наташенька, буду ждать отчета

Всем девчатам спасибо, что заглянули

ya-koschka
Сегодня приготовила твою картошечку.
Очень и очень вкусно.
Только приготовила со свининой, а не с курицей. Но вся технология твоя.
Спасибо за рецептик.

kiska-bantik писал(а):

kiska-bantik

Всегда рада, когда моей идейкой кто-нибудь воспользовался!!!

Спасибо за фотоотчетик

У нас шашлык был из куриного филе, а картошку мы практически не едим, поэтому на гарнир макарошки. Очень всё вкусно.