Филе судака, запеченное с овощами и сыром

Сообщение Автор
Филе судака, запеченное с овощами и сыром
31 Янв 2009 3:59

Распечатать сообщение
Фото

Нам потребуется:
филе судака - 500 гр
картофель - 3 шт
шампиньоны - 300 гр
лук - 1 шт
сыр Пармезан - 150 гр
сметана - 150 гр
соевый соус - 2 ст. л.
2 яйца
1 ст. л. муки
растительное масло
соль, перец, зелень по вкусу


Грибы и лук обжарить на растительном масле.
В миске тщательно перемешать сметану с соевым соусом и перцем.
Добавить полученный соус к грибам, убавить огонь, потушить в течении 5-10 минут, все время помешивая, до легкого загустения соуса.
Филе судака порезать на кусочки, посолить, обмакнуть каждый кусочек в заранее приготовленную смесь из яиц, соли, перца и муки. Обжарить в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
Картофель отварить в мундире, очистить и порезать брусочками.
В форму выложить слоями: картофель, смазать сметаной, посолить, поперчить. Далее слой рыбы, зелень, грибы. Поставить в духовку на 10-15 минут при t 180-200 градусов. Вынуть из духовки и посыпать тертым Пармезаном, опять поставить в духовку и запекать до расплавления сыра. Вкусно и в теплом, и в холодном виде.
Приятного аппетита! sharik
Фото
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
31 Янв 2009 4:45

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина nyam2 просто прелесть girl_claping прочитала рецепт мужу, чтоб не у меня одной слюнки текли, теперь текут и у него Smile . Спасибо за рецептик Romashki Rose уже в закладках.
DELFIIA

Лариса


г.Бендеры, Приднестровье

DELFIIAМои рецепты
 
31 Янв 2009 12:08

Распечатать сообщение
Олечка, какая красота!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И представляю на сколько вкусно!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, что поделилась с нами friends friends
Наталия_Burda

Наталия


Санкт-Петербург

Наталия_BurdaМои рецепты
 
31 Янв 2009 21:58

Распечатать сообщение
olgavb73
Олечка, красотища неописуемая!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Супер!!! good good good good Рецепт забрала! dance2 dance2 dance2 СПАСИБО!!!! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Фев 2009 12:38

Распечатать сообщение
olgavb73
Олечка, здоровская рыбка!!! good2 Какая это вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо тебе за рецептик! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
01 Фев 2009 19:40

Распечатать сообщение
DELFIIA Rose
Наталия_Burda Romashki
Имбирь give_heart
Мульяна sharik
Спасибо большое, девочки, что заметили рецептик. Embarassed Надеюсь и на вкус вам понравится! Angel
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
09 Сен 2009 2:23

Распечатать сообщение
Какая вкуснятина!!! А как называeтся судак в Амeрикe? И заодно рыба дорада?
Agbekk

Alla


St. Louis

AgbekkМои рецепты
 
09 Сен 2009 17:24

Распечатать сообщение
Agbekk спасибо! Romashki

Судак называется: Pike perch, а про дораду не знаю, unknown может спросить у кого-то, кто в Америке живет? Я как-то не очень "дружу" с английским, только в рамках школьной программы. Embarassed
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
10 Сен 2009 23:11

Распечатать сообщение
Спасибо, Олeчка! Я нашла дораду в Википeдии, там говорится, что в Амeрикe она называeтся Махи-Махи, но на картинкe она малeнькая, а в магазинe огромная. Какая-то путаница.
Agbekk

Alla


St. Louis

AgbekkМои рецепты
 
14 Сен 2009 17:56

Распечатать сообщение
Agbekk Алла, я спросила у своей знакомой, которая жила в Америке, вот что она мне ответила:
"Про рыбку думаю, что может не быть именно в магазинах америки наших
привычных сортов, я честно говоря не встречала там судака, но я вообще
только морских рыб люблю есть, и может я просто не знала что он там
есть))) вообщем, пусть поспрашивают в рыбных или Pike-perch или Sander
это и будет судак, или какие то местные аналоги, может есть, но есть
вероятность что это российская наша рыбка, ну а дорада - она
европейская рыбка, она пишется в америке как dorade, dorada, но не
факт что она будет как у нас одинаковая по вкусу. Уж очень у них свои
виды рыб характерны."
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
24 Окт 2010 1:49

Распечатать сообщение
olgavb73
Оленька-спасибо огромное-очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
onascko

Оксана

45 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
 
24 Окт 2010 15:23

Распечатать сообщение
onascko Спасибо за отчет! girl_claping Rose Rose Rose Очень рада, что понравилось! Yahoo! Romashki Romashki Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
24 Окт 2010 16:57

Распечатать сообщение
какая вкуснятина
kijanka72

Dominika

35 лет


kijanka72Мои рецепты
 
24 Окт 2010 22:02

Распечатать сообщение
kijanka72 Спасибо! sharik sharik sharik girl_in_love
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
 
26 Окт 2014 21:51

Распечатать сообщение
Делала по вашему рецепту! Очень вкусно! Спасибо!! Извините , без фото, все слопали unknown
Natali7782

Natalya

43 года
Moscow

Natali7782Мои рецепты
 
01 Ноя 2014 23:33

Распечатать сообщение
Natali7782 Рада, что Вам понравилось! Rose girl_in_love Romashki
olgavb73

Ольга

46 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |