Суши фигурные

На 14 февраля сделали с мужем сушек разных. В честь праздника сделала суши сердечки. Можно также сделать суши звездочки, квадратики, треугольнички и многие другие, зависит от того, какие формочки у вас есть.
Я взяла формочку для печенья сердечко, положила ее на лист нори и аккуратно вырезала с внутренней стороны острым тонким ножом. Вот такие заготовки получаются:



У меня были сердечки с двумя начинками:
- нори
- рис
- васаби
- огурец, авокадо, перчик маленькими брусочками
- сыр творожный
- мясо краба
- семя кунжута

2-ой почти такой же, только вместо мяса краба - филе масляной в середине, а верхний слой - сыр творожный.

Получилось вкусно и оригинально

Lelika, я не совсем поняла как делать фигурные суши, ведь обычные сворачиваются в рулет, а здесь вырезанные фигурки... не пойму ?

Элеонора, все просто. вырезаешь фигурки, потом кладешь в формочку одну фигурку-нори, затем рис, затем все что пожелаешь. Сушка из формочки достается достаточно легко. Надеюсь более или менее понятно объяснила???

Процес конечно долгий и трудоемкий, но зато какая красота!!! Оля, большое тебе спасибо за идею , супер !!!

Классная идейка с сердечками!