Пельменное тесто

Сообщение Автор
Пельменное тесто
22 Фев 2009 16:10

Распечатать сообщение
недавно в интернете (не помню на каком сайте), прочитала совет - в пельменное тесто добавить 1 ст.ложку заварки, на цвет это не повлияет, но тесто получается вкуснее (спасибо женщине, поделившейся своим секретом), тесто я сделала так: 1 стакан теплого молока или воды, 1 ч.ложка соли, 2 яйца и 1 ст.ложка крепкой заварки, около 700 гр.муки, замесить крутое тесто, дать отлежаться, еще раз вымесить и можно использовать на манты, пельмени, варенники, тесто получилось вкусное, эластичное, легко раcкатывалось, не рвалось и не примерзало.
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
22 Мар 2009 21:56

Распечатать сообщение
Аленочка, спасибо за очень интересный совет Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
23 Мар 2009 23:51

Распечатать сообщение
Пожалуйста girl_bye
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
16 Сен 2009 20:39

Распечатать сообщение
Алена, большое спасибо good2 заварку добавила, как Вы и написали.
Ircheg

Ирина

37 лет


IrchegМои рецепты
 
17 Сен 2009 1:32

Распечатать сообщение
пользуйтесь на здоровье, рада что рецепт пригодился girl_bye
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
21 Окт 2009 2:11

Распечатать сообщение
спасибо!интересно как girl_bye
Асия



РФ

АсияМои рецепты
 
24 Авг 2010 19:44

Распечатать сообщение
делала два раза тесто по этому рецепту.но, почему-то, оба раза тесто при варке рвалось..весь сок из пельменей вытекал.так и не поняла, что я делала не так... unknown
olegsana





olegsanaМои рецепты
 
25 Авг 2010 0:10

Распечатать сообщение
может муки маловато или тесто недостаточно вымешано? wacko1 клейкость муки разная, попробутйе положить побольше и хорошо вымесить, моя бабушка говорила: "Тесто как женщина, любит когда его мнут". Может мука старая? Удачи.
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
07 Апр 2011 22:25

Распечатать сообщение
Romashki Cпасибо, очень интересненько!!!!!!!!!!!
Ludok1971

Людмила

48 лет
Днепропетровск

Ludok1971Мои рецепты
 
08 Апр 2011 13:51

Распечатать сообщение
Спасибо за проявленный интерес.
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
24 Июл 2018 8:55

Распечатать сообщение
Угостили пельменями, сказали, что по этому рецепту тесто, решила принести сюда отчетик. Smile Подруга сказала, что понравилось работать с тестом. good2 Спасибо за рецептик. Rose
Фото
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
25 Июл 2018 23:06

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
Подруга сказала, что понравилось работать с тестом

Амританочка. спасибо за фото. рада что рецепт понравился.
Alena

Елена

54 года
Франция

AlenaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |