Сытный и простой рыбный салат «Еловые лапки»

Очень сытный, очень вкусный и гармоничный салат, легко может быть использован, скажем, на ужин как самостоятельное блюдо!
Нравится всем!


Нам надо:
1 стакан риса
5 картофелин
4 яйца (на фото 5, т.к. они маленькие)
2 небольшие луковицы
2 банки горбуши, сардины..кто что любит.
майонез
укроп




Ставим вариться картофель, яица и рис!




Режем кубиками лук, открываем банки с рыбой и смешиваем рыбку с луком, чтобы она немного пропиталась! Вся жидкость (рыбная водичка которая находиться в банке) выливается в салат тоже! Обязательно, иначе он будет суховат.
Хорошо сваренные яйца режем в крошки (я лично давлю вилкой, чтобы было совсем мелко-мелко!) И примерно половину смешиваем с рыбкой и луком.




Режем кубиками картошку, добавляем рис, майонез, перемешиваем с тем, что получилось!




Потом режем ножницами укроп, сверху салат засыпаем оставшимися яйцами и присыпаем укропом! Еловые лапки на снегу готовы!

~Настенька~
Настенька, отличный салат!!! Беру на заметку! СПАСИБО!

~Настенька~ писал(а):

легко может быть использован, скажем, на ужин как самостоятельное блюдо!

Не отказалась бы я от такого ужина!!! Хороший рецептик!!! Спасибо, Настенька!!!

Прикольный. Счас сделаем.

Спасибо за каменты

~Настенька~
Хороший рецептик!!!

Спасибо!

~Настенька~ писал(а):

легко может быть использован, скажем, на ужин как самостоятельное блюдо!

Сегодня на даче этот салатик стал нашим обедом. Раньше делали такой же только с рисом, сегодня добавили картошку, хоть и были сомнения. Нам с мужем такое сочетание понравилось даже больше.