Как вы храните свежие шампиньоны?

Умелые хозяюшки, поделитесь как вы храните свежие шампиньоны? Частенько их использую, но вот каждый раз бегать за 300-500 гр. в магазин не удобно. Пока они свеженькие, они упругие и беленькие, а вот полежат немного в холодильнике и становятся мягкими и темнеют. Может быть я просто не знаю как правильно их хранить ...

Мариночка, я хоть и неумелая хозяюшка,но шампиньоны использую довольно часто.
Если храню 2-3 дня,то просто в холодильнике. Но не в кульке,а в лоточке закрытом.
Ну а если хранить приходится дольше,то замораживаю в морозилке.

Юленька, спасибо за ответ А лоточек пластиковый и закрываешь плотно крышечкой? Они так не задыхаются? Я тоже замораживаю, но после заморозки они тоже темнеют и уже не товарного вида ... на вкус, правда, не очень влияет

Я замораживаю только после варки. Так они могут лежать ооочень долго.

MarRus, Марина, попробуй такой способ: выложить грибы в один ряд в овощной лоток (в холодильникe) , покрыть листом кухонной бумаги или тканью, чтобы защитить грибы от высыхания, они остаются до трех или четырех дней свежими.

Зоя, вчера именно так и сделала сама уже придумала. Посмотрю, что из этого выйдет. Спасибо за совет

Здравствуйте)))

У нас тут шампиньоны хранят только в бумажних пакетак... Они так и называются- Mashrooms bag's.
В таком пакете грибы долго не портятся и не чернеют.. Больше недели точно
А еще есть тканевые пакеты-многоразовые.. Тоже очень удобно..

Попробуйте,
Удачи!

Девочки, спасибо большое всем за советы. обязательно возьму на заметку