Кукурузные блины

Сообщение Автор
Кукурузные блины
01 Май 2009 1:41

Распечатать сообщение
Кукурузные блины
Источник рецепта Книга Угощает Надежда Бабкина
Фото

100 грамм кукурузной муки;
200 грамм пшеничной муки;
500 грамм молока;
4 яйца;
1 ч.л. сухих дрожжей;
150 грамм сливок 11 %;
Растительное масло для жарки;
Соль, сахарный песок по вкусу.
Нагреть молоко и размешать в нем дрожжи, добавить кукурузную и пшеничную муку и тщательно перемешать. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.
Отделить желтки от белков. Добавить в тесто желтки взбитые с сахарным песком и солью. Хорошо перемешать и вновь накрыть полотенцем. Дать постоять тесту еще 30 минут.
Яичные белки и сливки взбить по отдельности и аккуратно смешать. В подошедшее тесто аккуратно ввести сливочно-яичную массу и дать постоять еще минут 15.
Выпекать блины на растительном масле.
Очень нежные и вкусные блины получились. nyam2
bart

Татьяна

49 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
01 Май 2009 6:39

Распечатать сообщение
bart
Танечка, очень интересный рецепт! good2 good2 good2 good2 Забрала! Wink Спасибо! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Май 2009 15:06

Распечатать сообщение
Спасибо,Оля. sharik Romashki
bart

Татьяна

49 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
01 Май 2009 23:07

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт!!!
MMM_Galyna

Галина

61 год
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
 
02 Май 2009 2:28

Распечатать сообщение
MMM_Galyna писал(а):
Очень интересный рецепт!!!

Спасибо Romashki
bart

Татьяна

49 лет
г.Опочка

bartМои рецепты
 
24 Фев 2012 21:44

Распечатать сообщение
Таня,отчитаюсь у тебя в темке,мой рецепт точно такой же,но без сливок и белки я не взбивала,а добавила яйцо,взбитое с сахаром.Так быстрее и тоже получились очень нежными
Фото

С Масленицей!
elay

елена

49 лет
петербург

elayМои рецепты
 
12 Дек 2013 18:34

Распечатать сообщение
Первый раз делала блины на кукурузной муке Smile Очень вкусные, нежные, дырчатые получились nyam2 good2
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |