Блинчики с ветчиной,сыром и помидорами

Осталось немного ветчины с оладий и решила добавить ее к начинке для блинчиков
Тесто делала по рецепту http://forum.say7.info/topic14261.html ,когда блины планируются с начинкой ,то использую только его

мука - 1 стакан с горкой
молоко - 2 стакана
яйца - 2 шт
сода - 1 ч л
сахар по вкусу(у меня было 2 ст л)
соль по вкусу (у меня 1 ч л с горкой)
раст.масло -2 ст л

начинка :
сыр около 250 гр
ветчина около 200 гр
помидор средний или большой 1 шт
укроп
и примерно щепотка соли


Все смешать миксером чтобы не было комочков

Готовим начинку.Сыр натереть,ветчину мелкими кубиками,зелень мелко нарезать,посолить и все перемешать .Помидор большой - тонкими полукружочками ,а если средний или маленький ,то тонкими кружочками.

Смазываем раст.маслом сковороду и готовим блинчики.Примерно по минуте с каждой стороны.C этого кол-ва теста получается 14 блинчиков такого размера

Если блинчик порвался ,то можно его реанимировать капнув немного теста на дырочку

и припечь на сковороде с обеих сторон

На середину готового блинчика кладем начинку . Примерно 1 ст л смеси и сверху помидорку

и заворачиваем сначала так

а потом так же с других сторон

Перед употреблением подогреть в микроволновке,духовке или на сковороде

mmmmm

Офигенный рецепт, а главное без заморочек и больших затрат, обязательно приготовлю!!!!!!!!!

anutini_glazki
спасибо

anastasy,
Это действительно очень вкусно
Мой муж такие блинчики обожает, по вкусу они очень похожи на пиццу

Оля Б.
не знаю человека которому бы они не нравились

шикарно добавил в закладки
спасибо))

jON
не за что

М-м-м....!)))) Уже хочу!!!! Спасибо за рецептик!

Ksynja
рада,что приглянулся

вот, то что я как раз искала спасибо, пошла скорей делать , наверняка вкуснотень получится

Настенька! Принимай отчет! Очень вкусное сочетание, и очень сытное)))) Спасибо дорогая за идею!

спасибо за фото!рада,что понравилось

спасибо за фото!рада,что понравилось

спасибо за фото!рада,что понравилось

anastasy писал(а):

спасибо за фото!рада,что понравилось

Частенько делаю )))
Вкусно и просто!!