Запеканка с китайскими овощами

Продукты:
Куриное филе 300 гр
Соевый соус - 1 ст. ложка.
Пакет овощей "китайская смесь" или любой другой свежезамороженной овощной смеси.
Соль перец по вкусу.
Яйца 2 шт
Молоко 3-4 ст. ложки
Сыр 100-200 гр
Филе отварить до готовности, порезать на кусочки. Овощную смесь выложить на смазанную масло сковороду, добавить стакан воды и потушить 10-12 минут. Смешать овощи и мясо, выложить в форму для запекания. Яйца взбить с молоком, солью и перцем, залить овощи. Поставить в духоку на 5-7 инут, за две минуты до готовности посыпать тертым сыром.
Заметки: брала овощную смесь фирмы "4 сезона" в составе которой морковь, бамбук, черный китайский гриб, проростки маша, перец, белокочанная капуста и лук. Результатом осталась довольна

Маша Анисимова
Маша, какая запеканочка интересная!!!!

Вчера делали, понравилось очень - вкуснятина. Курочку только не варили, а нарезали соломкой (овощная смесь "азиатская" была так же порезана) и обжарили.