Пикантная запеканка из макарон

Nudelnauflauf



Продукты


250 г макарон
1 ст. л. подсолнечного масла
200 г сыра
100 г салями или любой копчёной колбасы
3 помидора
3 яйца
125 мл сливок
1 лук
соль, перчик
тёртый мускатный орех
петрушка


Отвариваем макароны в подсоленой воде добавив столовую ложку подсолнечного масла

Готовые макароны оставляем стечь

Кожуру помидор надрезаем крест на крест

и опускаем их на несколько минут в кипяток

затем на несколько минут под холодную воду

Это позволяет легко снять кожуру с помидор

Разрезаем помидор на четыре части и вынимаем семечки оставляя только мякоть

Режем помидор соломкой


Макароны смешиваем с помидорами

Кубиками порезаной колбасой ( я иногда беру Katenschinken). Можно использовать даже варёную колбасу или мясо, но тогда теряется пикантный копчёный аромат

Также кубиками порезаный сыр

Соломкой порезаный лук


Перемешиваем и выкладываем в форму.

Яйца перемешиваем со сливками добавив соль, перец и мускатный орех и заливаем этим соусом макароны.

Накрываем форму крышкой. Так как к этой форме у меня крышки нет, то я накрываю фольгой

Ставим в разогретую духовку 180° на 25 минут. Снимаем крышку и ещё на 15 минут в духовку, чтоб поджарился верх.

Перед подачей посыпаем мелко порезаной петрушкой. Кушается горячим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ksjusha
Обалденная запеканка!!!! Беру на заметку!!! Спасибо!

Ksjusha
Красота не описемая!!! Спасибо огромное за рецептик,уже в закладках.

Ксюша, запеканочка такая аппетитная!!! И я забрала рецептик! Спасибо тебе большое!!!

Оля
Надя
Наташа


Спасибо что заглянули!

Надеюсь понравится!!!

Здравствуй Ксюшенька! Спасибо за рецепт! Завтра пригодится! Мой "малыш" (16 лет) любит запеканки и такой "макаронник"! Завтра из лагеря приезжает, буду готовить, явно по домашнему соскучился!!! Еще раз спасибочки!!!

ой, так аппетитно выглядит, так бы и утащила кусочек с утра ) а вообще, отличная запеканочка простая и довольно быстрая в приготовлении беру рецептик в закладочки, уверена, что пригодится

спасибо, Ксюша

Вреднюшка-Надюшка



Надеюсь твоему "малышу" понравится


Jessica - Даша

Буду рада если пригодится

Ой наверно очень вкусно.Завтра обязательно приготовлю!!!!Спасибо за рецептик

Да очень впечатляет , а в микроволновке можно сделать?

natasha.lili писал(а):

а в микроволновке можно сделать?

Чего не знаю - того не знаю!!!!! Я в микроволновке никогда не готовила. Разморозить, разогреть или загрилить - это да, а вот запекать ни когда не прбовала!!!!!

Как увидела рецепт, сразу приготовила. Получилось очень вкусно и очень красиво! Спасибо большое!

Спасибо за рецепт .
Очень вкусно получилось, правда мы не едим колбасу, но я сделала с копченым мясом

Ксюшенька,спасибки,уже в закладках Очень вкусно выглядиттттт

Мням-ням.... сижу смотрю рецепты, а сама сыр жую.... невозможно как хочется вкусненького!

А я сделала.... вкуусно!!! Макароны бантиками - красиво!!! Спасибо за рецепт. Жених оценил )))
[img] [/img]

Ксюшенька, уже не много раз готовила твою запеканку ! Сначала по рецепту, а потом уже в разных вариациях. Очень вкусно, моим она очень понравилась ! Макарошки они у меня любят, а тут такая вкуснота Спасибо!

Ксюшенька, спасибо за рецептик! Нам очень понравилось
я все сделала по рецепту, но добавила сухой чеснок и базилик, вместо колбаски положила копченую индюшку

отли4ная запеканка!всем моим о4ень понравилась,сегодня буду делать 2-ой раз)

Классная, быстрая и лёгкая штука...

Здравствуйте, Ксюша! Нашла Вашу запеканку несколько месяцев назад, кинула в избранное, а несколько дней назад пришлось переставить операционнку. Естественно, об "избранном" нико не вспомнил. Я два дня билась в истерике, излазила все, пытаясь найти ваш рецепт. Дело в том, что мой муж не любитель макаронных запеканок в принципе, а я их очень люблю. Так вот ваш рецепт перевернул все мужнино представление о запеканках. А теперь я нашла его и говорю вам огромное СПАСИБО!!![/quote]

Ксюша, очень вкусная запеканка и готовится очень быстро

Какая аппетитная запеканка! Однозначно в заклаки! Спасибо!

какая оболденная запеканка!!!!!