Snowball-Kuppel

Сообщение Автор
Snowball-Kuppel
08 Июн 2009 3:02

Распечатать сообщение
Фото

Продукты:
Фото

Для теста:
3 яйца
125 гр. сахара
100 мл. раст. масло
100 мл. апельсинового сока
200 гр. муки
1 п. разрыхлителя

Для начинки и крема:
300 гр. малины свежей
6 листочков желатина прозрачного
1 п. ванильный пуддинг
50 гр. сахара
150 мл. апельсинового сока
300 мл. молока
400-500 мл. сливок
50 гр. сахар. пудры

Яйца + сахар, очень хорошо взбить, взбивая дальше добавить раст. масло и апельсиновый сок. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в яичную массу и осторожно перемешать. Вылить тесто в форму, застеленую бумагой для выпечки и обмазаной маслом.
Фото

Выпекать в заранее разогретoй духовке t-180°C, 30 минут.
Фото

Бисквит хорошо остудить.
Затем, при помощи ложки, отступая от края бисквита 1 см. вынять мякоть бисквита глубиной 1 см. .
Фото

Вынятый бисквит разкрошить руками на мелкие крошки и убрать в сторону.
Бисквитную выемку заполнить малиной.
Фото

Желатин положить в холодную воду, чтобы он разбух.
Пуддинг + сахар + апельсиновый сок, хорошо перемешать.
Молоко довести до кипения и добавить разведёный пуддинг, при постояном помешивании дать немного повариться.
Кастрюльку с пуддингом убрать с плиты и добавить в горячий пуддинг набухший и отжатый желатин, хорошо размешать, чтобы желатин растворился.
Пуддинг накрыть плёнкой и дать хорошо остыть, иногда помешивая массу.
Когда пуддинг хорошо остынет, взбить отдельно хорошо сливки и смешать с пуддингом.
Крем в виде купола выложить на малину.
Фото

Посыпать сверху крошками.
Фото

И убрать в холодильник на 3 часа, лучше на ночь. Перед подачей на стол посыпать сах. пудрой.
Фото

Приятного аппетита !!!
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
08 Июн 2009 3:43

Распечатать сообщение
ой я первая,спасибо nyam2 good girl_claping
а можно вместо апельсинового сока,другой или нельзя.и ягоду наверно можно другую,клубнику например?
natalia73

natalia

46 лет
deutschland

natalia73Мои рецепты
 
08 Июн 2009 8:29

Распечатать сообщение
Ирочка, ты просто кудесница girl_claping girl_claping !!!
Как всегда, шедевр!!! Спасибо большое за рецепт, я всегда с радостью просматриваю твои рецепты Romashki Romashki Romashki ! А какие у тебя все тортики вскусные nyam2
Галия84

Галюша

35 лет


Галия84Мои рецепты
 
08 Июн 2009 11:45

Распечатать сообщение
Ира, какой роскошный торт! girl_in_love

все твои рецепты у меня на почетном месте

одна беда - у нас перестали пудинг продавать unknown
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
08 Июн 2009 12:40

Распечатать сообщение
Какая вкусняшка! nyam2 Тортик - супер!!! good good good
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
08 Июн 2009 16:27

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2 good2
Очень красиво и вкусно
Romashki Romashki Romashki
Ingusha

Inga

43 года
Tbilisi, Georgia

IngushaМои рецепты
 
08 Июн 2009 17:48

Распечатать сообщение
Ирина, какая ты умница! От куда толтко столько фантазии! Каждый раз неповторимо красиво и вкусно!
VolkovaOlga30

Оля

35 лет
Ижевск

VolkovaOlga30Мои рецепты
 
09 Июн 2009 0:04

Распечатать сообщение
Ирина! я очень люблю твои рецепты с тортиками! good2 У тебя наверное их наибольшее количество на этом форуме! Удачи твоему пузику! girl_bye
plina78

полина

41 год
Липецк

plina78Мои рецепты
 
09 Июн 2009 2:10

Распечатать сообщение
Natalia, сок мне кажется можно любой взять или яичный ликёр, good2 а также и ягоду тоже можно взять любую ! good2 Удачи тебе friends и огромное спасибо ! friends
Галюша, спасибо большое !!! Rose Romashki Rose
Леночка, может быть когда-нибудь обратно будут у вас пуддинг продавать ! Wink Спасибо тебе !!! air_kiss Rose
Любочка, огромное спасибо !!! Romashki Rose Romashki
Jnga, большое спасибо !!! Rose Romashki Rose
Оленька спасибо тебе !!! Romashki Rose Romashki
Полиначка, огромное спасибо за пожелание !!! give_heart Rose Rose Rose
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
09 Июн 2009 3:52

Распечатать сообщение
Irina Haas
обалденный тортик!впроче,как всегда у тебя!!!
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Ирина,спасибо! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
adelja

Adelja

47 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
09 Июн 2009 3:57

Распечатать сообщение
Я не успеваю пробовать всю эту вкусняшку. Romashki
nata74.s

natascha

45 лет
германия

nata74.sМои рецепты
 
09 Июн 2009 20:06

Распечатать сообщение
А я ни разу не видела у нас желатин в листочках... А сколько это в граммах??? wacko1 Тортик на вид и судя по продуктам очень вкусный!!! Так хочется попробовать!! nyam2 nyam2
Герда


38 лет
Москва

ГердаМои рецепты
 
10 Июн 2009 0:43

Распечатать сообщение
Adelja, спасибо большое !!! give_heart air_kiss friends

Наталья Rose Romashki Rose

Герда, желатина надо 10 гр., если у вас листочками не продаётся !!! friends Удачи !!! Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
10 Июн 2009 20:22

Распечатать сообщение
Ирина- тортик- нет слов, одни эмоции good2 good2 good2 В закладки его
alekseewna

Наталья




alekseewnaМои рецепты
 
11 Июн 2009 0:50

Распечатать сообщение
Наталья спасибо friends и удачи тебе !!! Romashki Romashki Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
12 Июн 2009 1:09

Распечатать сообщение
Ирина, тортик замечательный! good2 У Вас такая фантазия! Спасибочки! Rose Rose Rose
росинка

Наталья

37 лет
Украина Тернопольская обл.

росинкаМои рецепты
 
13 Июн 2009 0:57

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо огромное !!! give_heart
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
13 Июн 2009 1:22

Распечатать сообщение
Ирина! Вы просто кудесница, это ж надо такие торты печь! Глядя на них нельзя удержаться от соблазна сразу бодрым шагом к плите. Фантазируйте и пусть Вам руки не болят!
Конвалия

Елена

54 года
Украина г. Васильков

КонвалияМои рецепты
 
13 Июн 2009 1:31

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо большое !!! air_kiss give_heart Romashki
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Июл 2009 0:00

Распечатать сообщение
Ирина! Я с очередным отчетом.
Испекла этот чудесный тортик и спешу передать спасибо от всех моих домочадцев за такую вкуснятину! good2 good2 good2
Фото

Купол у меня не получился Embarassed, долго застывал крем, вышла "перина". А вот пудинг взяла с малиновым вкусом, хотя от добавления сливок от вкуса ничего не осталось, зато приятный розовый цвет Wink
Решили в сезон малины печь еще и еще!
kati78

Екатерина

40 лет
Оренбург

kati78Мои рецепты
 
27 Июл 2009 0:22

Распечатать сообщение
Катюша, give_heart тортик у тебя как всегда получился, good2 good2 good2 good2 good2 огромное спасибо за такое аппетитное фото !!! nyam2 friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
31 Окт 2009 20:06

Распечатать сообщение
Спасибо за интересный рецепт, а зимой можно использовать заморженные ягоды? Embarassed
Alena

Елена

53 года
Франция

AlenaМои рецепты
 
03 Ноя 2009 4:17

Распечатать сообщение
Лен, я не пробовала, Embarassed но мне кажется, что можно !!! Smile Желаю удачи ! friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
07 Ноя 2009 23:28

Распечатать сообщение
Irina Haas
Сделала и этот Ваш тортик, супер!!!
Yahoo! Romashki Romashki Romashki Yahoo!
Во-первых, понравился крем - сочетание сливок и пудинга (я взяла карамельный пудинг), во-вторых - просто ооооччччень вкусно!!!! И легко готовится.
Спасибо!!!!!!!!!!!! Закинула вместо малины смесь консервированных экзотических фруктов, вместо апельсинового сока везде - молоко (забыла купить сок).
Ира, это второй торт по Вашему рецепту, и уже могу сказать, что Ваши рецепты (оба два.. в моем случае Wink первый - Норка крота) просто сказка girl_claping Удачи Вам во всем!
Вот он:

Red

Angela




RedМои рецепты
 
08 Ноя 2009 18:44

Распечатать сообщение
Angela, огромное спасибо за такие замечательные фотографии !!! Romashki Rose Romashki Мне очень приятно, что вам тортик понравился !!! Smile girl_claping Можно мы будем общаться на "ты" ??? friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |