Тилапия в картофельной корочке

Купила я тут замороженное филе рыбки с красивым названием Тилапия. Очень мне название рыбки понрвилось))) Принесла домой, а что с ней делать - не знаю. Можно конечно банально пожарить было. Ну уж больно название красивое для банального - пожарить. И как всегда друг интернет выручил. ВВела я слово Тилапия.... И вот уже сижу выбираю. Рецептов много, но мне понравился рецепт девушки с ником Mild, за что ей большое спасибо. Приготовила и не пожалела. Было очень вкусно.
Слова автора ( с моими дополнениями), фото мое

4 филе тилапии можно взять филе другой рыбки
3 картофелины (примерно 450 г) я брала 7 штук
1 средняя луковица
2 средних яйца (только белки)
3 ст.л. муки
соль и белый перец по вкусу ( брала черный )

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле до легкого зарумянивания
Перекладываем в миску, слегка остужаем, добавляем чуть взбитые белки, перец и 1 ст.л. муки.

Филе тилапии солим и обваливаем в оставшейся муке.Картофель трем на терке на вафельное полотенце.
Хорошенько отжимаем и добавляем к смеси из лука и белков. Перемешиваем.
С каждой стороны на филе кладем картофельную массу, прижимаем. Жарим на растительном масле по 2 филе за раз по 15 минут, перевернув один раз.

Приятного Вам аппетита!

Ну, куда не зайдешь, везде вкуснятина! Танечка, опять вкусненькое приготовила! Спасибо! Щщас с голоду умру, надо идти скорей спать! Берем в закладки!

Наталия О.
Наташик ну вот еще чего выдумала, с голоду умирать... Меня совесть замучает
Пасибки тебе

Боня
Танечка, рыбка с тАААААААкой корочкой.......мммммммм........ Вкуснятинка! СПАСИБО! Рецепт забираю!

Очень аппетитная картофельная корочка!!! Да ещё и с рыбкой внутри! Вкуснятина!!! Спасибо за рецепт, Танечка!

Боня писал(а):

красивым названием

Ой, Танечка, не только название красивое! Вкусно-то как! Мое. Спасибо.

Имбирь
Олечка забирай... Я буду очень рада если тебе понравится.

Лорик73
Лариса да еще и вкусно получилось. А с салатиком из свежих овощей вообще на ура пойдет

NatalyS
Натусик это как раз для тебя.

Классный рецепт!!!!!
Забираю без разговора!!!!!!
Мерси!!!!!!

Katrin03
Людочка пасибки

Как здорово придумано,я обычно рыбку упаковываю в гусое картофельное пюре,получается такая зразка с рыбкой внутри! Но эта идейка несомненно лучше! Утащила в закладки! Спасибки!

Лиса1974
Танюш а картофельное пюре ты делаешь как обычно? а оно не отваливается? Хочу попробовать

Да пюре обычное,о чуть поменьше молока и маса и добавляю 1 яичко! Взбиваю миксером,получается более однородная масса и обваливаю в сухарях! Попробуй не пожалеешь!

Лиса1974
Танюш пасибки, на выходных сделаю с пюрешкой... Очень мне понравилось, два в одном

Вкуснотень, возьму на заметку!

Беру на заметку, очень аппетитненько ,эту рыбку покупаем частенько, но такого с ней еще не вытворяли , будем пробовать

Спасибо! Это просто отличный вариант!!! Легко и просто! Будем готовить...

Бонь, и как я пропустила опять? Тилляпия - любимая моя рыбка из недоргих ! (Из дорогих - дорада и сибасс, но это редкость на нашем столе) Так я ещё ни разу не пробовала готовить, так что обязательно восполню пробел!

Очень вкусный рецепт, хочется приготовить!
Скажите, что значит

Цитата:

Картофель трем на терке на вафельное полотенце

- это какое такое полотенце и куда его тереть? Простите, не совсем понятно..
А еще, у Вас два раза написано "Филе тилапии солим и обваливаем в оставшейся муке.", это так и должно быть, два раза рыбу в муке обваливать?
Просто у меня какраз замороженная тилапия в морозилке, хочу Ваш рецепт попробовать

Toxicity
Мариш вафельное полотенце - это обыкновенное кухонное полотенце. Полотенце раскладываем, берем терку и на крупноу стороне натираем картофель прямо на полотенце. После этого накрываем другим концом полотенца и промокаем картофель. Зачем на полотенце трем картофель? Для того что бы убрать влагу из тертого картофеля.
Рыбку конечно солим один раз, уже исправила. Пасибо за подсказку

Боня
Танечка, вкусно! Вчера сделала. Только я на радостях такую толстую "шубку" лепила, что рыбку мы потом в ней искали. Но жареную картошку любят все, поэтому поели с удовольствем.

Вкусно!Сегодня сделала-прекрасный ужин получился!

Татьяна какая вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!! Забираю))))

сделала,очень вкусно получилось,спасибо

часто готовлю рыбку , только с кротошечкой не делала, уверена что вкусно спасибо за подсказку

Девочки всем спасибо за внимание к этому блюду