Куриный суп с яйцами и кинзой

Сообщение Автор
Куриный суп с яйцами и кинзой
22 Июн 2009 21:07

Распечатать сообщение
Фото

По моему такого супчика здесь еще нет. Рецепт услышала в программе Утро на 1 канале.
Продукты:
курица (примерно 1 окорочок либо как делаю я - остатки после того, как с тушки курицы срезали филе и ножки, т.е. остов курицы идет на суп, остальное на 2ое блюдо),
3 вареных яйца,
морковь,
лук репка,
большой пучок кинзы,
специи.


Отварить курицу, остудить и мелко порезать, бульон процедить.
В суп добавить мелкую вермишель (специальную для супа, либо спагетти мелко поломать), обжарку из моркови и лука, тертые яйца, специи (я добавляю лавровый лист, душистый перец горошком, перец чили), довести до кипения, добавить порезанную кинзу, накрыть крышкой, дать постоять минут 5-10.


Вместо кинзы можно использовать петрушку. Но в этом рецепте рекомендуется именно кинза, она придает своеобразность этому супу. Я делала и с кинзой и с петрушкой. С кинзой действительно намного интереснее вкус.
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
23 Июн 2009 1:48

Распечатать сообщение
Еленkа Тезка, суп - выше всяких похвал! good2 Молодца! Хорошо еще то что ты про петрушку добавила. Я если честно терпеть не могу кинзу Embarassed А супчик такой охота попробовать. Закладываю Wink
FrauMau

Еленка

44 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
23 Июн 2009 17:10

Распечатать сообщение
FrauMau
Лен, ты обязательно попробуй и с кинзой.... Я ее тоже ненавижу. НО! В данном супе она смотрится отлично, но лучше для начала отлить в мисочку порцию, добавить кинзы и дать постоять, чтобы кинза не сильно пахла. И потом попробовать... Наутро супчик становится еще вкуснее!
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
24 Июн 2009 1:01

Распечатать сообщение
Вчера мне суп приглянулся, решила приготовить его сегодня. Очень хотелось с кинзой попробовать, но свежую я не нашла, добавила сухой, но её у меня тоже маловато было unknown
Суп нам очень понравился good2 good2 good2 Яички необычный вкус придают nyam2 nyam2 nyam2 Готовится очень легко и быстро,затрата на продукты по минимому praising и смотрится очень аппетитно. Буду готовить его ещё и не раз, так как очень понравился моему сыну, а это......... уже что-то Wink Wink Wink . В следующий раз постараюсь кинзу найти,очень хотелось бы и с ней попробовать. Спасибо Лена за такой простой и вкусный супчик Romashki Romashki Romashki
Фото
Зая


44 года
Германия

ЗаяМои рецепты
 
24 Июн 2009 1:32

Распечатать сообщение
Зая
Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Очень рада что понравился супчик!
На здоровье!!!!
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
30 Июн 2009 0:31

Распечатать сообщение
girl_claping я как раз думала какой бы легкий супчик на обед завтра сварить )) будет этот ))
Viktorija21

Виктория

38 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
30 Июн 2009 19:37

Распечатать сообщение
nyam2 а я хвастаться пришла результатом... правда на вкус еще не пробывала... но на запах и вид оболденно )))
Фото
Viktorija21

Виктория

38 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
02 Июл 2009 19:47

Распечатать сообщение
Viktorija21
Вика! Надеюсь на вкус тоже понравится! Приятного аппетита!
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
13 Июл 2009 1:53

Распечатать сообщение
Мне как фанату кинзы очень понравился супец, good спасибо за рецептик.
Вишенька


42 года
СН

ВишенькаМои рецепты
 
16 Июл 2009 5:53

Распечатать сообщение
Еленkа писал(а):
FrauMau
Лен, ты обязательно попробуй и с кинзой.... Я ее тоже ненавижу. НО! В данном супе она смотрится отлично, но лучше для начала отлить в мисочку порцию, добавить кинзы и дать постоять, чтобы кинза не сильно пахла. И потом попробовать... Наутро супчик становится еще вкуснее!
Ага... Ну чтож пошла за кинзой! bye2
FrauMau

Еленка

44 года
Kiev - Savannah, GA USA

FrauMauМои рецепты
 
16 Июл 2009 18:22

Распечатать сообщение
Я когда эту кинзу режу - меня аж с души воротит.... А вот в супе - отлично переношу, и еще с адыгейским сыром... А в салате вообще никак... Вот такие вот противоречия unknown
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
01 Фев 2010 21:50

Распечатать сообщение
я обажаю кинзу...спасибо огромное за рецепт....готовлю,скоро буду пробывать Rose
Иоанна Т.

Иоанна

42 года
Афины, Греция

Иоанна Т.Мои рецепты
 
29 Май 2010 12:11

Распечатать сообщение
Варила уже несколько раз. Моей семье очень понравилось. правда кинзу мы не любим, но я заменила её петрушкой, и получилось совсем не плохо. Спасибо за такой замечательный рецепт girl_claping
#Нюрка#

Аня

44 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
20 Июн 2010 17:28

Распечатать сообщение
Wink народ разделился на 2 группы )) кто любит кинзу а кто нет... тоже частенько варю этот супчик... с кинзой )))
Viktorija21

Виктория

38 лет


Viktorija21Мои рецепты
 
25 Фев 2011 22:25

Распечатать сообщение
Елена, супчик отличный получился! спасибо за рецепт! sharik
кинзу в нашей семье никто не любит, но я специально сварила с кинзой и... о, чудо! всем очень понравился супчик!!! nyam2
среди холодной зимы кинза дала "запах" весны! good
вот очетик:
Любовь05

Любовь


Россия

Любовь05Мои рецепты
 
25 Фев 2011 23:07

Распечатать сообщение
Приятного аппетита! Rose Я тоже этот супчик именно с кинзой люблю!
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
18 Ноя 2011 2:47

Распечатать сообщение
Беру в закладки)))) Пучок кинзы ждёт своёго супчика Yahoo!
Машулик

Мария

40 лет
Украина Город Каштанов

МашуликМои рецепты
 
21 Ноя 2011 1:25

Распечатать сообщение
Супчик получился очень вкусный!!!! Делала и с кинзой и с петрушкой вместе, супер!
Машулик

Мария

40 лет
Украина Город Каштанов

МашуликМои рецепты
 
21 Ноя 2011 2:08

Распечатать сообщение
good2 good2 good2
Еленkа

Елена

43 года
Ростов-на-Дону

ЕленkаМои рецепты
 
04 Май 2012 13:55

Распечатать сообщение
Ленуся!Спасибо за вкусный супчик!Приготовила с кинзой и не разочарована!Буду еще его варить обязательно.
Элеонора 777

Елена

51 год
Хабаровский край

Элеонора 777Мои рецепты
 
07 Окт 2012 17:51

Распечатать сообщение
Какой суп интересный!!!Спасибо за рецепт!!!Попробую!!! Rose
Safina



Ессентуки

SafinaМои рецепты
 
17 Окт 2013 14:54

Распечатать сообщение
куда там простенькой петрушке до божественной кинзы....У меня она не переводится круглый год и является незаменимым и неотъемлемым компонентом салатов, первых блюд, мясного фарша, тушеного мяса и т.д. Меня с детства приучила бабушка, а я в свою очередь приучила всю семью.
Пьяная вишня

♠Наталья♠

41 год
Мариуполь

Пьяная вишняМои рецепты
 
02 Ноя 2013 19:33

Распечатать сообщение
Леночка! Большое спасибо тебе за этот рецепт! Супчик получился вкуснейший! nyam2 nyam2 nyam2
Кинза у нас в почете, а свежая зелень доступна круглогодично, поэтому приготовила все по рецепту. Открытием для нас были вареные яйца в супе. Как-то сотрудница рассказывала мне, как готовит суп с яйцами, но я не соблазнилась, а вот твой супчик понравился и потому приготовила. Пополняю этим рецептом копилку с первыми блюдами. Огромнейшее спасибо!!! Rose
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Мар 2015 18:37

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусно и ароматно! good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо! Rose Rose Rose

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |