Картошка с прослойкой

Картошка с прослойкой




Еще одно интересное и вкусное блюдо из картошки!
нам понадобится:

5-6 картофелин(не рассыпчатых сортов)
нарезка ветчины или корейки
нерезка сыра
2 яйца,соль перец
3-4 ложки муки
панировочные сухари
растительное масло.

Для соуса:
1 луковица
2 маринованных огурчика
пучок руколы или другой зелени
100г майонеза
100г йогурта
чеснок,соль.

Картошку помыть и отварить в мундире в подсоленной воде почти до готовности.
Яйца взбить,посолить.поперчить.Картошку почистить,остудить.


У меня картошка была крупная,поэтому я разрезала каждую пополам и начиняла каждую половинку.

Разложить картошку попарно.На половинки разложить полоску ветчины и полоску сыра,накрыть соответствующей половинкой,обвалять в муке,затем в
яйце,а затем в панировочной муке./Процесс не из приятнейших,поэтому не зафиксированный/ Теперь обжариваем в разогретом масле до золотистой корочки.

Подаем с соусом.

Для соуса лук и огурчики мелко режем,зелень рубим,майонез и йогурт перемешиваем,добавляем чеснок через чеснокодавку,солим.

Все соединяем и перемешиваем.

Соус получается пикантный и вкусный и в данном случае очень хорошо сочетается с картошкой с прослойкой в золотистой корочке.
Желаю всем приятного аппетита!!!

adelja
Какая вкуснятина! А соус вообще класс
Адельчик спасибки за рецептик уже в закладочках

Лара
Лариса,спасибо за внимание к рецепту!

Лара писал(а):

Какая вкуснятина!

Нам картошечка очень понравилась,надеюсь и тебе придется по-вкусу!

Лара писал(а):

А соус вообще класс

Соус можно и к другим блюдам,или к хлебушку,лепешкам.

adelja
Мммм, как всегда вкусно. Рецептик утащила. Аделичка, спасибочки.

adelja
Вот такую картошечку я еще не пробовала.
Спасибо за рецепт!

Ммммм.....какая вкуснятина!!!!

вкуснятинка

Класс!!! Обязательно попробую!!! Спасибо, Аделя!!!

Аделия,спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Как только приготовлю обязательно отчитаюсь.

Суперовская просто картоха!!! Очень угодила, Аделичка!!! Обязательно сделаю такую!!! А пока забираю рецептик в закладочки, ненадолго!!!
Спасибо огромное!!!

adelja
Аделя!Какая красивая и вкусная кортошечка!

Какая прелесть! Я очень люблю такое сочетание! Все просто и вкусно!!!

kiska-bantik

kiska-bantik писал(а):

Мммм, как всегда вкусно. Рецептик утащила. Аделичка, спасибочки.

Инночка,я очень этому рада!!!

тошка

тошка писал(а):

Вот такую картошечку я еще не пробовала.

И мы вот раньше не пробовали,а оказалось - вкусно!
надеюсь рецептик пригодится!

Катюшенька

Катюшенька писал(а):

Ммммм.....какая вкуснятина!!!!

Катюша,спасибо за отзыв,нам тоже понравился вкус этого блюда!

Daenur
Илона,рада.что рецептик тебя заинтересовал!
Надеюсь пригодится!

Ирулька

Ирулька писал(а):

Класс!!! Обязательно попробую!!! Спасибо, Аделя!!!

Ирочка,пробуй на здоровье!!!
Мой муж когда увидел что я делаю говорит:"Зачем над картошкой издеваешься?!"
А вот результатом остался очень даже доволен!

SVETLANA-75

SVETLANA-75 писал(а):

Аделия,спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Как только приготовлю обязательно отчитаюсь

Светлана,буду очень рада,если не разочаруешься и понравится картошечка!!!

Мульяна

Мульяна писал(а):

Обязательно сделаю такую!!! А пока забираю рецептик в закладочки, ненадолго!!!

Наташенька,на здоровье!!!
Я буду только рада,если рецептик пригодится и послужит на радость!

Мускат

Мускат писал(а):

Аделя!Какая красивая и вкусная кортошечка

Лена,спасибо большое за внимание к рецепту,надеюсь понравится и на вкус!


Алуська

Алуська писал(а):

Я очень люблю такое сочетание! Все просто и вкусно!!!

Сочетание получилось вкусное,сыр чуток рассплавился,а корочка получилась хрустящая!!!
Надеюсь и тебе понравится!

Ну очень аппетитная картошечка! И готовить совсем просто!
Мне всегда вспоминается Тося из замечательного фильма "Девчата", как она перечисляла, сколько разных блюд можно приготовить из картошки. Вот еще один замечательный рецепт!
Adelja, спасибо большое!

Солнечный лучик

Солнечный лучик писал(а):

И готовить совсем просто!

Любочка,готовится не сложно,единственное не понравился процесс панировки!

Солнечный лучик писал(а):

Мне всегда вспоминается Тося из замечательного фильма "Девчата", как она перечисляла, сколько разных блюд можно приготовить из картошки

И я мужу этот фильм напомнила,когда он меня на кухне донимал,зачем мол я карошку не отварила или не поджарила просто на сковороде!

Солнечный лучик писал(а):

спасибо большое!

Люба,на здоровьe!!!

Аделичка спасибо за рецепт утащила к себе в заклатки

adelja
Аделечка, какая классная картошечка!!!! Объедение!!! Спасибо большое-пребольшое!!!!

Олеся26

Олеся,на здоровье и в радость.надеюсь понравится!!!

Имбирь

Имбирь писал(а):

Аделечка, какая классная картошечка!!!! Объедение!!! Спасибо большое-пребольшое!!!!

Оленька,тебе спасибо за внимание к рецепту!
авось пригодится

аделя вау у меня нет слов молодец еще один рецепт вкусняши от тебя спасибо огромное

Я не опоздала? Очень вкусненько! Аделечка бульба супер Спасибо

julzik

Юленька,давненько с тобой не виделись!! Спасибо,что заглянула ко мне на картошечку,с удовольствием тебя угощу!!!

Irina Haas