Салат «Кусачая курочка»

Предлагаю лёгкий и сочный салатик!

а это на тарелочке

Готовим:

Нам надо:
куриная грудка 400-500 гр.,
помидоры черри 400 гр.,
цуккини 2 шт.,
салат Романо и Лолло Россо,
ростки сои - баночка,
растительное масло,
соль, перец.
Для соуса:
сладкая луковица,
зернистая горчица 3 чайные ложки,
белый винный уксус 3-и чайные ложки,
растительное масло 6 столовых ложек,
сахар 1-2 столовые ложки,
соль, перц.
Приступим!!!
курицу нарежем большими ломтиками

обжиарим на масле

остудим и нарежем ломтиками

помидорки режем пополам

цуккини вдоль и ломтиками

делаем заправку
лук режем ооочень мелко, но не в кашу!!!

добавляем горчицу, уксус

приправляем солью, перцем и сахаром

медленно вливаем масло, одновременно перемешивая соус


Составляем салат
на дно салатницы кладём салатные листья

потом половину цуккини

половину черри

половину курочки

половину ростков и половину заправки

повторяем и украшаем


Приятного аппетита!!!!!

MatildA777
Невозможная красота и вкуснота!!!! Лилечка, спасибо!!!!

Олечка!!! Ради тебя буду всегда на сайте!!! Спасибо!!!!

Обалденно

Очень красиво и вкусно........

Спасибо тебе

Ingusha, тебе спасибо!!!!!

Никогда не ела свежие цуккини. Только тушеные и жареные. Как на вкус? Не слишком твердо? Надо будет попробовать. Спасибо, Лилия, за изысканные салатики! Бум пробовать!

Романия Любовь
Сырые кабачки на вкус очень нежные и сочные! Кстати, совсем не твёрдые.
Немного похожи на огурцы, только менее водянистые.
Ооооочень советую попробовать!

А вот и моя "курочка". Спасибо! Просто супер!

Mostarda писал(а):

А вот и моя "курочка". Спасибо! Просто супер

Фотки шикарные!!! А я этот салатик очень давно не делала... Глядя на такие фотки, сразу хочется его приготовить!!!

MatildA777

Цуккини рарезала лентами (овощечисткой),
ну и заправка у меня другая
Все остальное по рецепту
Вкусный салатик!
Спасибо!