Свинина по-древнекитайски

свинина мякоть - 400 г
яйцо - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 5-6 зубчиков
томатный соус - 2 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
масло растительное
соль - по вкусу
Мясо промыть, нарезать тонкими ломтиками. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Яйца взбить, добавить крахмал, соль и тщательно перемешать.


Обвалять мясо во взбитых яйцах и обжарить в разогретом до 160–180 °С масле.

В этом же масле обжарить подготовленные лук и чеснок, добавить томатный соус, уксус, сахар, соль и 2 столовые ложки горячей кипяченой воды. Тушить в течение 2 минут, затем положить обжаренное мясо и тушить на слабом огне до готовности.

приятного аппетита.

Аппетитненько!

Люси
i na vkus ni4ego

И даже очень аппетитненько.

Натик, спасибо за интересный рецепт!
Надо будет попробовать...

аппетитненько?
Классно!!!!
Представляю, как это вкусно!!!

мой мужчина за добавкой пошёл

Natik, а открой секрет: у тебя есть щё древнекитайские рецепты?

Я очень люблю китайскую кухню, NATIK, пиши ИСЧО !

Люси kitaiskaja kuhnja odna iz moih samyh ljubimyh,poetomu,kone4no,estj,no ja by hotela vystavljatj rezepty s foto,poetomu,po mere togo,kak budu gotovitj,budu stavitj rezepty sjuda

Ольга К.
objazatelno napishu eshjo.

NATIK, А моя -то "Свинина по-китайски" почти один к одному как твоя "по-древнекитайски" Ты не обиделась на меня ? Я просто забыла про твой рецепт и нашла похожий "вишни" из свинины, немного изменила для себя. Чем больше рецептов, тем проще заблудиться в них. Только сейчас заметила. Надеюсь, что ты на меня не в претензии, я в своем рецепте дам ссылочку на тебя.

Natik
Однако у древних китайцев губа не дура! Какие блюда они себе готовили!!! Супер!!!

Ольга К.
да какие обиды,Олечка,сколько людей,столько и рецептов,некоторые отличаются,некоторые нет.тот же оливье-казалось бы,рецепт один,а по вкусу у всех разный

Наташенька ! И я того же мнения !

Natik
Вкусненько

Natik
Спасибо большое!
Сейчас приготовила - получилось очень вкусно.
Жду еще от тебя чего-нибудь древнекитайского

Оксана К
Элькапостараюсь
спасибо,девочки

Вопросик мона? А если крахмала нету, чем его можно заменить?

Tatjana Dick
Танюш,если у вас в Германии нет крахмала,я запросто могу тебе прислать ,можно попробовать с мукой,конечно,но мне кажется,что немножко не то будет.хотя....

Natik писал(а):

Tatjana Dick Танюш,если у вас в Германии нет крахмала,я запросто могу тебе прислать ,можно попробовать с мукой,конечно,но мне кажется,что немножко не то будет.хотя....

Натик, ты очень отзывчива В Германии есть крахмал,у нас тут есть все Крахмала у меня небыло на тот момент, когда я собралась приготовить что-нибудь из свинины и увидела твой рецепт.
Ну а за неимением крахмала дома,приготовила другое блюдо

Tatjana Dick
ну,ничего страшного,перефразирую:будет крахмал-будет пища

Привет Наташа. У меня к вам вопрос.
Я приготиовила свинину по вашему рецепту, но когда смешала лук, чеснок, томат. пасту и т.д. то соуса получилось очень мало и тушить в нем мясо было нереально. Я добавила еще воды и всех остальных продуктов, чтобы получилось больше соуса.
Скажите так и должно быть или я сделала, что то не так?

Natik

На днях делали вашу свининку, очень вкусно!

Очень вкусно потрясающий рецепт