Картофельная фритата с горошком и ветчиной
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Сен 2009 1:41
 |
Sunita
 Vladlena 49 лет Украина   |
|
Хочу поделиться с Вами рецептом вкусной "запеканочки". Рецепт взяла в журнале "Кулинарные идеи", название оставила с оригинала
 Фритата - повседневное испанское блюдо. Главным ингридиентом являются яйца. Нам потребуется: 8 яиц 150 мл молока или сливок 4 отварные картофелины 150 г горошка (можно и свежего и консервированного) 200 г ветчины или колбасы 1 крупная луковица 100 г твердого сыра раст. или сливочное масло для жарки и смазывания формы соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Консервированный горошек откинуть на дуршлаг и промыть холодной проточной водой, дать стечь воде. Если молодой свежий горошек, то проварите его в кипящей подсоленной воде 3-4 мин. 2. Вареный картофель очистить, нарезать крупными брусками. Ветчину нарезать кубиками. 3. Измельченный лук обжарить на масле, добавить к нему картофель, горошек и ветчину. Прогреть несколько минут. 4. Яйца взбить с молоком (сливками), посолить, поперчить, добавить тертый сыр, хорошо перемешать. 5. Форму для выпекания смазать маслом, выложить овощную смесь, сверху вылить яичную смесь, равномерно распределяя её, чтобы она покрыла всю "начинку". 6. Выпекать фритату 20 мин при температуре 180*С  Приятного аппетита!!! |
|
|
09 Сен 2009 1:48
|
Юляна
 Юлия Санкт-Петербург |
|
Невозможно же на ночь смотреть на такую вкусняшку!
 |
|
|
09 Сен 2009 1:49
|
MMM_Galyna
 Галина 66 лет Украина, Бровары |
|
Вкусная запеканочка, я уж отрезала себе кусочек!
 |
|
|
09 Сен 2009 2:02
|
Sunita
Vladlena 49 лет Украина |
|
Юляна
  Спасибо! 
MMM_Galyna У меня еще осталось! Располагайся!  Спасибо! |
|
|
09 Сен 2009 7:16
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Sunita
Влада, какая вкуснятина!!!! Просто - ОБЪЕДЕНИЕ!  Забираю!  СПАСИБО!  |
|
|
09 Сен 2009 10:39
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
Sunita
Владлена, спасибо за рецепт такого простого и в то же время вкусного блюда! |
|
|
09 Сен 2009 10:54
|
Sunita
Vladlena 49 лет Украина |
|
Имбирь, Олечка! Спасибо!
Julia-72, Юлечка! Спасибо!
Буду рада Вашей оценке   |
|
|
09 Сен 2009 12:04
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|
Влада,спасибо за рецептик
|
|
|
09 Сен 2009 14:27
|
KceHbka
 Оксана |
|
Sunita
Какая аппетитная запеканочка....ммм...
|
|
|
09 Сен 2009 19:46
|
светча
 светлана 56 лет красноярск |
|
Владлена, обожаю такие вкусняшки!!!
|
|
|
13 Сен 2009 22:48
|
aleksdikun
 Александр 43 года Испания |
|
Спасибо за рецепт!!!!
Сегодня сделала , супеееееееееррррррррррр |
|
|
17 Дек 2009 6:33
|
Sunita
Vladlena 49 лет Украина |
|
katinka
KceHbka
светча[/b
Спасибо! Мне так приятно! Уверена, что Вам понравится!
[b]aleksdikun Я безумно довольна, что оценили мои творения! А тем более, с таким комментом! Спасибки!   |
|
|
06 Мар 2011 4:11
|
photo2011
 Natalie |
|
Вкуснятинка! Ням ням
|
|
|
14 Мар 2011 14:12
|
Светлана_Данилова
 Светлана 40 лет Москва-Ростов-на-Дону |
|
очень аппетитно!!! будем пробовать!! |
|
|
05 Июл 2011 3:59
|
Sunita
Vladlena 49 лет Украина |
|
Буду рада, если Вам тоже понравится!
 |
|
|
21 Ноя 2013 19:42
|
Я!
 Юлия 41 год |
|
Спасибо за рецепт!!!!
Все получилось, вкусно! Единственное, было не 8, а 7 яиц, поэтому положила только 7, а молока как в рецепте, и форму взяла как у Вас на фотографии, в итоге фритата стояла в духовке минут 40, очень долго серединка не пропекалась. Но все пропеклось, все получилось вкусно!!! Еще раз спасибо за рецепт! |