Брусника с сахаром

Решила припасти своим детишкам натуральные витамины.Думала,чтобы такое легкое,чтобы не требовалось варки? И вот что вышло.

На 2 ,5 кг свежей брусники-2 кг сахара.

Бруснику вымыть,обсушить на полотенце(1 день),прокрутить черес мясорубку,засыпать сахаром.Мешать периодически деревянной или обычной ложкой.Простерилезовать банки и выложить наже желе.Убрать в холодильник.

Приятного аппетита.

Мы тоже так делаем, но берём 1 к 1. Никогда ягоду не моём, только перебираем. Хранится спокойно всю зиму.Спасибо за рецепт!

Тоже люблю так ягоды сохранять, особенно нравится черника, но только свежеприготовленная, брусника практически не теряет вкуса. )