Морковные котлетки

Привет девочки! Пока собралась сфотографировать горку котлеток...осталось только две...дочка потрудилась!!!
Для приготовления котлет нам понадобится отварная морковь, соль, сахар (если хотите сделать сладкие для ребенка), 1 яйцо, манная крупа и растительное или оливковое масло для жарки.
Итак, морковь отварить, очистить и натереть на мелкой терке. Сок немного отжать, посолить, (можно добавить ваши любимые специи), добавить яйцо, перемешать, аккуратно подсыпать манку, пока масса не станет подходящей для лепки. Сформовать котлетки, обвалять в манке, обжарить на масле. Подавать можно как самостоятельное блюдо со сметанкой, например на полдник, хоть с овощами, хоть с рисом в обед (но тогда надо будет приготовить соус, сливочный будет в самый раз!!!)
P.S. Пока готовила, пришла мысль, что можно добавить в фарш ветчину, тоже думаю будет вкусно. А мама меня в детстве баловала такими же, только из свеклы!!!
Быстро, просто и полезно! Приятного аппетита Вашим малышам!

Очень вкусненькие котлетки! Моя мама часто делала такие...
Мне очень нравятся! Спасибо, Наташенька!

На здоровье, Ирина!

ням ням ням...

а с какого возраста можно их лопать, нам год и 3????

Спасибо ,попробуем,но не для ребёнка,т.к.жареное пока давать боюсь,а для себя))))

НАМ 11 месяцев,у нас на ура пошли

А для ребенка думаю можно в духовке запеч....

Спасибо за рецептик! Очень вкусно получилось !!!! Ребенку 1.5 годика и ему тоже очень понравилось =))) Когда приготовились корочка была хрустящая,а на утро стала мягкой, но тоже вкусно =)

Эти котлетки- наше спасение! Дочке ОЧЕНЬ понравились! Спасибо!

Вифания писал(а):

Спасибо ,попробуем,но не для ребёнка,т.к.жареное пока давать боюсь,а для себя))))

думаю вполне вкусно и в пароварке получится)надо попробовать
спасибо за идею

Так давно не была на сайте!!!! Очень рада, что всем понравился и пригодился мой рецепт))))

Я тоже делаю сыну морковные котлетки, очень любит, хороший рецепт у вас

Малой очень любит эти контлетки теперь,спасибо за рецепт))