Горшочки по-княжески

Ингредиенты:
свинина - 600 гр.
картофель – 8 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 2 шт.
баклажан – 1 шт.
грибы шампиньоны – 200 гр.
сыр – 150 гр.
сметана – 200 гр.
майонез – 2 столовые ложки
растительное масло, чеснок, соль, перец



Картофель отварить в мундире. Остудить, порезать на 6 частей и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Немного посолить.



Мясо порезать крупными кусочками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Соль и перец по-вкусу.



Овощи порезать.



Лук обжарить с морковкой добавить к ним обжаренный болгарский перец. Баклажаны обжарить отдельно.



В горшочки выкладываем все слоями. Первый слой будет лук с морковкой и болгарским перцем. Затем обжаренные грибы, следующий слой баклажаны, далее обжаренный картофель и завершает всю эту красоту обжаренное мясо!

Для соуса смешаем сметану, майонез, чеснок и добавить немного воды (если есть мясной бульон можно добавить его). Разливаем соус по горшочкам. Сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку на 40-50 минут, температура 180-200 градусов.

Мясо можно использовать любое свинину, говядину, курицу (филе)... все что Вам нравиться!

Приятного аппетита!

Действительно горшочек княжеский!!! Даже царский, я бы сказала!!! Валечка, спасибо большое за рецептик!!! Фоты, как всегда, потрясающие!!! Признавайся, ты проффесиональный фотограф+профкулинар?!

Фотографией увлекаюсь немного , но не профессионально )) а готовить люблю! Тем более главный ценитель моих кулинарных шедевров - любимый муж )) уже так привык к хорошей кухне что приходится постоянно совершенствоваться

Отличные рецепты!!!
Суперсике фотки!!!!
А теперь мы точно знаем почему у нас такой хороший начальник - потому, что его так вкусно кормят дома

Валёk
Очень красиво, вкусно, уютно ,аппетитно...и еще много-"очень"!!!! Можно сюда прийти, чтобы совершенствоваться!! Спасибо за рецепты!!!

Валентина, а фото и правда здоровские, если чесно, сразу фотографии просмотрела, а потом рецептик прочитала
Спасибо, я люблю в горшочках готовить

Евгения писал(а):

я люблю в горшочках готовить

И я!!! Рецептик забираю в закладки!!! Спасибо!!

Валёk
ух ты!!!! сделала,объелись все! не успела сфотографировать готовые,не сообразила сразу,теперь 3 пустых валяются горшочка и 1 недоеденный дочкин
муж сказал,что это по царски
ошутил себя царём,а сын-царевичем
спасибо за рецептик!

Валюшка! Отпадные горшочки и шикарные фотографии! Ты просто привораживаешь своими талантами! Умничка!

Елена
Светлана
Женькин
tatiana
Лилия
Эльвира


Спасибо всем за добрые слова! Очень рада что рецепт пригодился!

Готовила горшочки! Немного изменила рецепт картофель запекала дольками в духовке и не добавляла перец и баклажан! Все равно очень очень вкусно!

Валечка какой классный рецептик
Горшочки просто чудо!
Спасибо за рецепт

античная роза писал(а):

какой классный рецептик

Горшочки очень вкусные!!! Все кто их пробовал влюбляются в них с первой попробованной ложки!

античная роза писал(а):

Спасибо за рецепт

Буду очень рада если рецепт тебе пригодится!
Спасибо что не оставила без внимания рецепт!

Валентина, спасибо огромное за рецепт
Готовила уже не раз
Очень вкусно и сытно
Делала все по рецепту, только без мяса.

Всем рекомендую

SwissElena писал(а):

спасибо огромное за рецепт

На доброе здоровье!

SwissElena писал(а):

Готовила уже не раз Очень вкусно и сытно

Очень рада что рецепт пригодился и понравился!!!

SwissElena писал(а):

Делала все по рецепту, только без мяса.

Я тоже иногда делаю без мяса... с опятами например! И всегда получается непередаваемо вкусно!!!
Спасибо за отзыв!

Валюш, красиво - сил нет

omilo писал(а):

красиво - сил нет

Олечка, это еще и очень вкусно!
Спасибо что заглянула!

Приготовила горшочки, только вместо баклажанов взяла кабачки и без перца Очень-очень вкусно! Правда во время ужина не успела сфотографировать, пришлось на следующий день
Валечка, спасибо за такой чудесный вкусный рецепт

~NastenA~ писал(а):

Приготовила горшочки

Очень рада что рецепт пригодился!

~NastenA~ писал(а):

только вместо баклажанов взяла кабачки и без перца

Я тоже баклажаны и перец не всегда добавляю

~NastenA~ писал(а):

Очень-очень вкусно!

~NastenA~ писал(а):

спасибо за такой чудесный вкусный рецепт

На доброе здоровье!
Спасибо тебе огромное за прекрасный фотоотчет!

Горшочки - высший класс Всё делала строго по рецепту, все ингридиенты включены Очень гармоничный вкус Вкусно, сытно, ароматно, спасибо, Валечка буду такие делать часто

казачка писал(а):

Горшочки - высший класс

казачка писал(а):

Всё делала строго по рецепту, все ингридиенты включены

казачка писал(а):

Очень гармоничный вкус Вкусно, сытно, ароматно, спасибо, Валечка буду такие делать часто

Я очень очень рада что рецепт пригодился и понравился!!! Мы тоже очень любим эти горшочки!
Кариночка! Спасибо тебе огромное за отзыв и за прекрасный, аппетитный фотоотчет!

Валечка, здорово, спасибо, зимой такие сытные и вкусные горшочки, то что надо!

ЛИНУСЬКА-ЛАПУСЬКА писал(а):

здорово, спасибо, зимой такие сытные и вкусные горшочки, то что надо!

На доброе здоровье! Очень рада что рецепт приглянулся!

Огромное спасибо за рецептик!!!!
Готовила все точно по рецепту, получилось обалденно вкусно))

svetra писал(а):

Огромное спасибо за рецептик!!!!

На доброе здоровье!!!

svetra писал(а):

Готовила все точно по рецепту, получилось обалденно вкусно)

Я очень рада что рецепт понравился! Спасибо огромное за отзыв!