Пирог яблочный со штрейзелем

Сообщение Автор
Пирог яблочный со штрейзелем
12 Окт 2009 13:14

Распечатать сообщение
Яблочный пирог со штрейзелем

Вообще в огиринале это был пирог с ревенем (с Карины), но ревеня сейчас нет, а выглядел он тааак вкусно, что я не удержалась, и решила испечь такой с яблоками. Желательно, конечно, с кисленькими. Пирог получается очень мягкий, нежный..прямо тает во рту!!!! good2 nyam2
Фото


Итак,
для штрейзеля нам понадобится:
100 г. светлого коричневого сахара
3/4 стак. муки
1 ч.л. корицы
100г. масла (я брала маргарин)

Для теста:
2 стак. муки
1 ч.л. ванильн. сахара
1 стак. сахарной пудры
2 ст.л. пекарского порошка
2 яйца
60г. маргарина
225 мл. пахты или кефира (я делала на кефире)

Для начинки:
600г. кислых яблок

Приготовление:
Начинка:
Яблоки помыть, (очищать необязательно, со шкуркой тоже вкусно), мелко нарезать.

Штрейзель:
Смешать коричн. сахар, муку, корицу и масло. Получится вот такая вот крошка:
Фото


Тесто:
Смешать муку, сахарную пудру, ванильный сахар и пекарский порошок. Порубить с маргарином.
Фото

В отдельной миске взбить яйца с пахтой (кефиром)
Фото

Добавить в эту смесь муку, перемешать.
Должно получится вот такое тесто:
Фото


Противень (у меня 30*26) смазать маслом, вылить тесто. На тесто выложить яблоки, посыпать сверху штрейзелем.
Выпекать в предварит. разогретой до 190 град. 35-40 мин.

Готовый пирог остудить (часто терпения на это не хватает Embarassed ). Однако можно подавать и в теплом виде (не в горячем!)
Очень-очень-очень вкусный, ароматный, невероятно нежный пирог!! nyam2
Фото

Приятного чаепития!!
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
08 Ноя 2009 6:13

Распечатать сообщение
Katjuwka

Приветик,Катюша! air_kiss friends
Спасибо,очень вкусный пирожок! good2 Rose Romashki Rose Romashki
Фото

Фото

Штрейзель как то не очень вышел,в другой раз
побольше сделаю! unknown Embarassed
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
08 Ноя 2009 17:27

Распечатать сообщение
Сашенька!! Вы просто умница! girl_in_love Спасибо за прекрасный отчетик и внимание к моим рецептам!!! girl_in_love Rose girl_in_love girl_in_love
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
09 Ноя 2009 2:49

Распечатать сообщение
Katjuwka

Спасибки за похвалушки! sharik sharik

Давай на ТЫ? friends
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
09 Ноя 2009 11:47

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Давай на ТЫ?

friends girl_yes2 Drinks or Beer
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |