Ароматная, тушённая говядина с овощами «Beef stew»

Сообщение Автор
Ароматная, тушённая говядина с овощами "Beef stew"
19 Окт 2009 19:51

Распечатать сообщение
Фото


Купила я красивенький кусочек говядинки и решила приготовить из него не менее красивенько-вкусненькое блюдо. Я с детства обожаю запах и вкус тушённого мяса, так что нет-нет и балую себя этим деликатесом. Это блюдо из серии "Comfort food" и, действительно, от одного его аромата можно сойти с ума, ну, а вкус... Я взяла за основу обычное "Beef stew", но придала ему жизни немного и получилось здорово! Приглашаю и вас отведать эту прелесть, присоединяйтесь! Yahoo!

1 кг говядины, нарезать на средние квадратики
2 - 3 луковицы, нарезать средне
5 - 6 зубчиков чеснока, нарезать мелко
имбирьчик с размером 2 грецких орехов, нарезать мелко
1/2 или 1 красный перчик, нарезать на средние квадратики
2 моркови, нарезать на кружочки, а затем на половинки
2 веточки сельдерея, нарезать средне
1/2 стакана томатного соуса или помидорчики
около 1 стакана воды
гвоздика, лавровый лист, цедра лимона, розмарин, перец и соль по вкусу
2 ст. л. оливкового масла
укропчик

Лучок, чесночок и имбирьчик обжариваем в масличке до золотистого цвета и добавляем наше мяско, гвоздику, лавровый лист, перемешаем, и накрыв крышкой, тушим около 50 минут на маленьком огне, периодически помешивая и добавляя водичку если надо, мяско должно как-бы плавать в водичке. Затем добавляем все остальные ингредиенты кроме укропчика и готовим ещё минут 15, посыпаем любимой зеленью. Теперь остаётся только наслаждаться. Приятного аппетита! nyam2
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
19 Окт 2009 21:51

Распечатать сообщение
Эсмира очень вкусное тушеное мяско!!!!!!! nyam2 good2
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
19 Окт 2009 22:11

Распечатать сообщение
Esmira
Эсмирочка, мяско - чудо! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Окт 2009 1:32

Распечатать сообщение
Ирочка, Оленька, спасибо вам девоньки за оценку и на здоровье! Rose Вы - моё вдохновение! Yahoo!
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
20 Окт 2009 3:32

Распечатать сообщение
Супер рецепт good , бум готовить. Спасибо. Romashki
Natalia20

Natalia

39 лет
Lima,Peru

Natalia20Мои рецепты
 
20 Окт 2009 3:35

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Приглашаю и вас отведать эту прелесть, присоединяйтесь!

Эсмирочка, с удовольствием присоединяюсь!!! girl_claping friends Вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо,дорогая, рецептик-класс!!! Rose good2 Rose good2 Rose good2 Rose good2 Rose good2 Rose good2 Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
20 Окт 2009 14:20

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Я с детства обожаю запах и вкус тушённого мяса, т

и я обожааааю nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Эсмирочка спасибо за рецептик Rose Rose Rose обязательно воспользуюсь Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

53 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
20 Окт 2009 18:33

Распечатать сообщение
Наталья, Ирочка, Алла,

На здоровье вам! Rose Огромное спасибо за ваш интерес и добрые слова! give_heart У меня прямо крылья выросли! dance2
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
20 Окт 2009 21:13

Распечатать сообщение
Эсмира, какой чудное мясо!!!!!! good2 good2
Прямо слюнки текут! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart give_heart
Vintage

Инна

46 лет
ХМАО-Югра

VintageМои рецепты
 
20 Окт 2009 21:14

Распечатать сообщение
Я уже по названию узнаю чьи это рецепты!!! Wink Romashki Romashki Romashki мяско просто класс!!! good2 огромное спасибо за рецепт! friends
Джанго

Катя

32 года
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
20 Окт 2009 21:51

Распечатать сообщение
Инна, Катенька, я так рада, что вам понравилось моё мяско! Rose Кушайте на здоровье и наслаждайтесь ароматом этого чудного блюда, так тепло становится сразу. Спасибо за доверие! girl_in_love
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
24 Янв 2011 17:29

Распечатать сообщение
Боже, тут только от одной фотографии такие чувства разыгрываются nyam2
А про вкус и говорить страшно)))Надо будет сделать как-нибудь такую красоту...побаловать себя и родных Embarassed
спасибо за рецептик Rose
Делс

Анастасия

28 лет
Владивосток

ДелсМои рецепты
 
24 Янв 2011 19:42

Распечатать сообщение
Анастаcия, балуйтесть Wink на здоровье и спасибо за добрые слова! Rose
Esmira





EsmiraМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |