Тыква - рецепт йогов

Этот рецепт меня научила готовить мамина подруга, она в свою очередь научилась у йогов уж не знаю где она с ними встретилась. Итак нам понадобится:

кусочек тыквы, я брала тонкий конец тыквы с таким расчётом чтобы получались кружочки, но если тыква большая круглая - могут быть и пластинки любой формы.
яйцо, если тыквы больше значит и яиц будет больше.
Майонез и чеснок.
тыкву чистим и нарезаем на пластинки толщиноой не больше 1 см.

яйцо взбиваем со щепоткой соли, в процессе я добавила ещё 1 ст ложку муки для густоты.

обмакиваем тыкву в кляр и обжариваем с двух сторон

т.к. получилось что весь кляр стёк с одной стороны, я чайной ложкой поливала кляром "голую" сторону и потом переворачивала

обжариваем до золотистого цвета и выкладываем на тарелку

отдельно смешиваем майонез с чесноком и мажем каждый кусочек тыквы и даём постоять

Вкус необычный - сочетание сладкого солёного и немного остренького, мой муж большой консерватор в еде, но на удивление ему очень понравилось, я всё не решалась приготовить думала ему не понравится, и сготовила маленькую порцию на пробу, а он попросил приготовить ещё, так что завтра из остатков тыквы приготовлю.

Оксана, спасибо за рецепт Как раз вчера тыкву купила , думала, что съем как обычно-с сахаром. Но теперь точно половину приготовлю по твоему рецепту, а вторую часть оставлю на десерт. Завтра отчитаюсь

Санушка
Я так кабачки делаю, с тыквой.... надо попробовать.

Вкусненько!!!!

Кулинар писал(а):

Вкусненько!!!!

и ещё это очень быстро

И правда-вкусно и быстро

Санушка писал(а):

получилось что весь кляр стёк с одной стороны,

Можем ломтики тыквы сначала в муке обвалять?

АКСИНЬЯ писал(а):

Можем ломтики тыквы сначала в муке обвалять

Может быть, но мне кажется можно кляр погуще сделать, мамина подруга делала вообще только в яйце, это я уже в процессе приготовления додумывала, как лучше.

Оксана! Спасибо за вкусненький рецептик! Вдохновилась и пошла готовить!

Как попробуешь расскажи понравилось или нет, мой муж уже на ужин заказал ещё сготовить, так чтобуду сегодня делать.

Санушка писал(а):

мой муж уже на ужин заказал ещё сготовить, так чтобуду сегодня делать.

У женщин каждый день весьма не прост,
Вот мужики живут себе, не тужат
А нам с утра коней ловить за хвост,
Пожар тушить и им готовить ужин.

согласна на 100%

Оксаночка, спасибо за рецепт!!!
Это в самом деле очень вкусно!!!

Вкусненько.

На здровье, это ещё и очень полезно.

Как-то я не так себе йогов представляла - не думала, что они майонез едят Вот "зарэжу" свою тыкву - обязательно приготовлю такую нямку!

Ну я тоже не уверена что они майонез едят, но раз мне было сказанно что йоги научили - так он у меня и остался от них родимых.

Очень даже приятная закуска получилась!

Санушка, спасибо за рецепт!