Хлеб с салями, оливками и сыром
Сообщение | Автор | |||||
---|---|---|---|---|---|---|
11 Ноя 2009 0:52
|
omilo
VA, USA |
|||||
ХЛЕБ С САЛЯМИ, ОЛИВКАМИ И СЫРОМ
(Рецепт Карины с Carina Forum. Слова автора) Извините, девочки-мальчики, но я опять с хлебом ![]() Нам было очень вкусно, поэтому решила и с вами поделиться этим вкусным рецептом. Очень хороший рецепт, когда нужно утилизировать сыр и колбасные изделия ![]() 350 г мука 80г салями (копченые колбаски, чоризо и.т.д.) 80 г сыр Емменталь (Гауда, Масдам) 30 г оливок без косточек, порезанных колечками 4 г сухих дрожжей (12 г свежих) 1 ч. л. соль (по вкусу) 2 ч. л. сахар (по вкусу) 180-200 мл воды (минеральной с газом) щепотка черного перца, паприки, немного оригано, петрушка, базилик и.т.д. (по вкусу и желанию) Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар и дать настояться около 15 минут Постепенно просеивая муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль (тесто должно быть мягкое и эластичное) Выложить тесто в смазанную маслом миску, накрыть и дать подойти пока тесто не увеличиться вдвое Добавить в подошедшее тесто, салями и сыр, порезанные кубиками, оливки и специи по вкусу (Я не пожалела ни сыра, ни салями и у меня получился вот такой полуфабрикат ![]() ![]() Сформировать буханку и выложить в смазанную маслом форму, накрыть и дать подойти еще в течении 20 минут (тесто должно увеличиться вдвое) Выпекать в предварительно нагретой духовке до 230'С 10 минут, затем уменьшить температуру до 200- 210'C и выпекать еще в течение 25-30 минут. В первые 10 минут выпечки обрызгать духовку водой. Приятного вам! ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 1:58
|
ТёТа
53 года Москва |
|||||
Оля! Я в ауте!!!
![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 2:17
|
omilo
VA, USA |
|||||
И правда,Танюша, это очень вкусно ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 2:19
|
Апполинария
|
|||||
Олечка, ничего себе, утилизировать ![]() Да, это красота неземная ![]() ![]() ![]() Кажется, даже аромат хлебушка в воздухе витает ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 2:24
|
Filya
43 года Germany |
|||||
выглядит потресаюши!!!!!! спасибо
![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 2:37
|
Monica
|
|||||
Какие цвета яркие! Класс
![]() Ольчик ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 3:26
|
omilo
VA, USA |
|||||
Натали, все для вас!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Ириша, успехов ![]() ![]() ![]() ![]()
Спасибо, Элиночка ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 3:35
|
elenusca
58 лет молдова |
|||||
omilo
Олечка ты супер !! шедевральный рецепт.. ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 3:54
|
olgavb73
52 года Москва |
|||||
omilo Какой красавец хлеб!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 4:24
|
omilo
VA, USA |
|||||
elenusca
olgavb73 Еленка, Оленька Спасибо, девочки ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 4:31
|
Наталия О.
Рязань |
|||||
11 Ноя 2009 4:32
|
omilo
VA, USA |
|||||
Cпасибо, Натали ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 10:28
|
ЛЬВИЦА26
42 года Челябинск |
|||||
omilo
Браво за фото и рецепт. Вы мастерица большая ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 10:29
|
omilo
VA, USA |
|||||
Катенька, спасибо. ![]() ![]() ![]() Хоть я и БОЛЬШАЯ, но давай, лучше, на ТЫ ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 12:25
|
Ириshа
Красноярск |
|||||
ВАУ!!!
![]() ![]() Оля, ты художник!!!! КрасотиШа! ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 14:54
|
Milani
39 лет Москва |
|||||
omilo
Какая красотища!!! ![]() Ни чего подобного ни когда не видела! ![]() В выходные обязательно попробую повторить эту красоту! |
||||||
11 Ноя 2009 17:22
|
НАИТАЛИЯ
58 лет С-ПЕТЕРБУРГ |
|||||
omilo
как аппетитно! хочется поскорей попробовать ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 18:51
|
omilo
VA, USA |
|||||
Ириshа
Milani НАИТАЛИЯ Девочки, спасибо вам за хорошие слова! Хлеб, действительно, очень вкусный - попробуйте ![]() Спасибо, что заглянули в гости ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 19:37
|
katinka
62 года Германия |
|||||
Оля,даже и не сомневаюсь,что вкусно
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 19:51
|
omilo
VA, USA |
|||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 22:19
|
Окc@н@70
54 года г. Оренбург |
|||||
omilo
Оленька, твоему мастерству нет предела ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Попробую обязательно ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецептик ![]() ![]() ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 22:37
|
omilo
VA, USA |
|||||
Спасибо, Оксаночка, попробуй, надеюсь - не разочаруешься ![]() |
||||||
11 Ноя 2009 22:46
|
Taisa-kisa
42 года Украина,г.Луганск |
|||||
В разрезе просто шикарный!!!
![]() ![]() |
||||||
12 Ноя 2009 1:05
|
omilo
VA, USA |
|||||
Таечка, угощайся ![]() ![]() |
||||||
13 Ноя 2009 15:45
|
Маркизко
Санкт-Петербург |
|||||
omilo
![]() ![]() |