Как приготовить высокий Омлет?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
10 Мар 2007 20:20
 |
Selena.
Гость
|
|
Прошу прощения за банальные вопросы. Но! Почему в общепитах омлеты высокие и держат форму? У меня омлет красивый пока в духовке, стоит только вынуть тут же превращается в непривлекательный блин. Откройте тайну золотого ключика!?
|
|
|
11 Мар 2007 15:33
|
Настя
Администратор
 45 лет Новосибирск   |
|
Selena, попробуйте в омлет добавить немного соды и поставить его в разогретую духовку.
А в общепитах, скорее всего, готовят омлеты из яичного порошка, поэтому они такие высокие  |
|
|
12 Мар 2007 13:43
|
Галина
Гость
|
|
попробуйте в омлет добавить муки,это тоже для формы
|
|
|
13 Фев 2008 1:49
|
лера74
лера 51 год Киев |
|
Настя,а как готовить омлет в духовку расскажите все по прядку
|
|
|
28 Фев 2008 5:34
|
анютка
 anja 58 лет Deushland |
|
Привет всем, я здесь новенькая, случайно наткнулась на эту страничку ,
люблю готовить,экспериментировать и еще хочу поблагодарить ВСЕХ кто принимает участие в этом форуме ,рецепты просто обалденные.Девочки Вы просто ЧУДЕСНИЦЫ. Могу предложить рецепт омлета. на 2 яйца беру 2 столовые ложки молока,1 столовую ложку воды,соль,перец. мммм вкусно, попробуйте. |
|
|
29 Ноя 2008 11:30
|
Трикопа
Виктория 48 лет |
|
Девочки,подскажите на каком огне надо омлет готовить?
 |