Пирог Яблочно -Маковый

Угощайтесь пожалуйста,яблочно -маковым пирогом .




Набор продуктов:

280 гр муки
125 гр холодного масла ил маргарина
65 гр сахарной пудры
1 яйцо
щепотка соли
1 кофейная ложка разрыхлителя

Яблочная начинка
5-6 шт яблок -1 кг.
сок лимонна 100 мл.
2 ст.л сахара
50 гр изюма
2 чайные ложки картофельног крахмала
3 ст ложки хлодной воды

Маковая начинка

250 гр молотого мака
100 мл молока
60 гр сахара или меда
1 яйцо
50 гр молотого в поршок миндального ореха,если у вас не орехов то добавьте
мак
ванильный сахар

Способ приготовления

Муку с разрыхлителем просеять добавить холодное масло

Перетереть в крошку
Добавить сахарную пудру и яйцо

Замесить однородное тесто


Завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Для яблочной начинки:


Яблока очистить от кожуры,нарезать на дольки или кубики
полить лимонным соком и сложить в кастрюлю и проварить 1-3 минуты
Добавить сахар,корицу ,изюм и проварить приблизительео 5 минут.
Картофельный крахмал растворить в холодной воде размешать и залить в яблочную начинку.Размешать пол минутки подержать на огне и снять чуть остудить.


Маковая начинка.
Молока с сахаром закипятить ,добавить мак чуть проварить
ванильный сахар и миндальный орех
Снять с огня чуть остудить ,добавить яйцо и массу размешать.

Выбрать тесто из холодильника
Форму смазать сливочным маслом посыпать мукой (у меня круглая форма 28 см.)
Тесто расскатать на рабочей поверхности посыпаной мукой
Выложить в форму

Маковую начинку равномерно намазать на тесто

И сверху выложить яблочную начинку.


Выпекать при температуре 200 гр приблизительно 45-50 минут.
Готовность пирогп можно проверить зубочисткой.
Если зубочистка в середине выходит сухая ,значит пирог готов.

Приятного аппетита!

Лика, я видела этот потрясающий пирог в Обедах-Ужинах, и всё ждала когда же Вы выложите рецепт!!! Я просто обожаю мак и всё, что с ним связано!!! Маковые пироги в особенности, поэтому я незамедлительно забираю рецепт, для того, чтобы в скором времени попробовать этот, уверена, волшебно-вкусный пирог!!! Спасибо, Лика, большое!!!

Molize писал(а):

Лика, я видела этот потрясающий пирог в Обедах-Ужинах, и всё ждала когда же Вы выложите рецепт!!!

Оленька,очень приятно что рецепт пирога тебя заинтересовал

Molize писал(а):

Я просто обожаю мак и всё, что с ним связано!!!

Я тоже большая любительница мака,правда пеку с ним крайне редко,так как мак не любит меня....

Molize писал(а):

Маковые пироги в особенности, поэтому я незамедлительно забираю рецепт, для того, чтобы в скором времени попробовать этот, уверена, волшебно-вкусный пирог!!!

Оленька ,забирай и пеки на доброе здоровье Буду просто счастлива, если рецепт тебе пригодится и понравится

Molize писал(а):

Спасибо, Лика, большое!!!

На большое здоровье и в удовольствие пользуйся спасибо тебе большое за отзыв и комментарий

Ликочка,какая же ты мастерица! Что не рецептик-шедевр.Ну ооочень вкусный и красивый пирожочек.Я прямо слюной изошлась,глядя на такую вкусняшку.

Лика писала:

Добавить саза..

Это ,наверное, сахар или что-то другое?

Много мака - мечта моего мужа. А уж с яблочками - вообще прелесть! Спасибо за рецепт .

Molize писал(а):

Лика, я видела этот потрясающий пирог в Обедах-Ужинах, и всё ждала когда же Вы выложите рецепт!!!

Лика, я тоже ждала когда ты выложишь рецепт пирога

Потрясающий пирог

Мама дорогая!!! До чего ж хороооош!!! Неиссякаемый запас удивительных пирогов!!! Спасибо, Ликуся!!!

Ликууля Ну как весгда - великолепно а какой у нег аромат яблоки с маком...ммм такой красивый, очаровательный пирог сказка!

natagry1 писал(а):

Ликочка,какая же ты мастерица! Что не рецептик-шедевр.Ну ооочень вкусный и красивый пирожочек.Я прямо слюной изошлась,глядя на такую вкусняшку.

Наталья,спасибо большое за такую высокую похвалу моих рцептов Очень приятно

natagry1 писал(а):

Лика писала: Добавить саза.. Это ,наверное, сахар или что-то другое?

Да,это сахар, у меня на компьютере плохо работает клавиатура,и пропускает буквы.Наталья ,Спасибо что заметила мою ошибку,в рецепте уже исправила
Буду только рада если рецепт тебе пригодится и понравится по вкусу

Юлия Викторовна писал(а):

Много мака - мечта моего мужа. А уж с яблочками - вообще прелесть! Спасибо за рецепт .

Юлия,пеки на большое удовольствие лоя мужа буду только рада если и на вкус пирог понравится

Тусёнок писал(а):

Лика, я тоже ждала когда ты выложишь рецепт пирога

Наталья,спасибо за интерес к рецепту вот нашла время и выложила

Тусёнок писал(а):

Потрясающий пирог

спасибо большое ,за похвалу и оставленный комментарий

корделия писал(а):

Мама дорогая!!! До чего ж хороооош!!! Неиссякаемый запас удивительных пирогов!!!

Леночка,спасибо тебе, за столь приятный и эмоциональный отзыв буду рада ,если когда нибудь и до моего пирога дойдет очередь,и ты его испечешь

Акилежна писал(а):

до моего пирога дойдет очередь,и ты его испечешь

Ликуся, твои пироги уже пекла не раз и не два,просто сфотографировать и отчитаться не успевала! всегда пироги получаются идеально!

o_lein писал(а):

Ликууля Ну как весгда - великолепно а какой у нег аромат яблоки с маком...ммм такой красивый, очаровательный пирог сказка!

Спасибо тебе огромное за такую похвалу и такой светлый комментарий!!! Буду очень рада, если рецепт пригодится и пирог тебе придется по вкусу!!!

корделия писал(а):

Ликуся, твои пироги уже пекла не раз и не два,просто сфотографировать и отчитаться не успевала! всегда пироги получаются идеально!

Елена,забираю свои слова обратно ооочень приятно что ты готовишь по моим рецептам и они тебя в готовке не подводят Спасибо

Божественно! Обязательно попробую, я абожаю мак!!! Спасибо большое!

Мама Даринки писал(а):

Божественно! Обязательно попробую, я абожаю мак!!! Спасибо большое!

Анна,буду рада если рецепт пирога пригодится

Мама Даринки писал(а):

Спасибо большое!

Пеки на большое здоровье и в удовольствие
Спасибо большое за визит и оставленный комментарий

Лика,хочууууу такой пирог

клубничка65 писал(а):

Лика,хочууууу такой пирог

Наташенька,угощайся, пока правда виртуально
Думаю тебе такой пирог испечь никакого труда не составит Ты у нас уже опытный кондитер и всегда все у тебя получается
Спасибо больше,что зашла в гости и оставила комментарий

Ликуся, как же красиво!!! Пирог - загляденье!!! А уж вкусный-то какой!!! И яблочки, и мак - просто объеденье!!!
Огромное тебе спасибо за такой великолепный рецепт!!!!!

Лика! Облюбовала этот пирог еще в "Обедах и ужинах", сразу же начала искать его в твоих рецептах - думала, что пропустила А сейчас зашла на форум - УРА! Вот он яблочно- маковый пирог!!!!!!!! Как раз кстати - скоро праздник! Обязательно испеку!
Спасибо тебе, Ликуся, за твои чудесные рецептики!

Лика, дорогая, я в полном восторге!!!! Ушла в него надолго И когда вернусь, не знаю Такое слоеное сочетание - это для меня соблазн в высшей степени! Забираю твой пирожок с удовольствием!

Лика, яблочки и мак я просто обожаю в выпечке
Пирог просто бесподобный, как яблочки свой пойдут (а это уже очень скоро) обязательно приготовлю
Спасибо за новый вкусный рецепт чудесного пирога

Miuda писал(а):

Ликуся, как же красиво!!! Пирог - загляденье!!! А уж вкусный-то какой!!! И яблочки, и мак - просто объеденье!!! Огромное тебе спасибо за такой великолепный рецепт!!!!!

Катенька, Мне очень приятно, что ты ко мне зашла!!!
Большое тебе спасибо, что оценила пирог Пеки на здоровье!!! Буду очень-очень рада, если рецепт пригодится и пирог придется по вкусу!!!

Малгося писал(а):

Лика! Облюбовала этот пирог еще в "Обедах и ужинах", сразу же начала искать его в твоих рецептах - думала, что пропустила А сейчас зашла на форум - УРА! Вот он яблочно- маковый пирог!!!!!!!! Как раз кстати - скоро праздник! Обязательно испеку!

Малгосенька,да в обедах и ужинах я чуть раньше разместила фото,
а теперь вот выставила рецепт,и очень рада ,что ты обратила внимание на пирог Пеки дорогая на большое здоровье и в удовольствие А какой праздник ты имеешь в виду ...28 августа Св.Мария???это праздник нашего города откуда я родом г.Мукачево.
Спасибо тебе большое ,за отзыв и оставленный комментарий

Bastilda писал(а):

Лика, дорогая, я в полном восторге!!!! Ушла в него надолго

Яночка,я очень рада ,что тебе тоже понравился этот простенький рецепт

Bastilda писал(а):

И когда вернусь, не знаю Такое слоеное сочетание - это для меня соблазн в высшей степени!

На долго не уходи Обязательно возвращайся к нам ,ты нам ооочень нужна

Bastilda писал(а):

Забираю твой пирожок с удовольствием!

Яночка,думаю у тебя получится отменный пирог Пеки на большое здоровье и в удовольствие ,Яночка.

Ликочка, чуть было не пропустило твой аболденный пирог Времени катастрофически не хватает
Ну очень соблазнительное сочетание и фотки такие аппетитные
Спасибо за вкусноту и красоту

Марина0909 писал(а):

Лика, яблочки и мак я просто обожаю в выпечке Пирог просто бесподобный, как яблочки свой пойдут (а это уже очень скоро) обязательно приготовлю Спасибо за новый вкусный рецепт чудесного пирога

Марииночка,как я рада,что наши вкусы совпадают значит, пирог тебе должен понравится Буду очень рада, если этот рецепт тебе тоже пригодится!
Мариночка,пеки на большое здоровье и спасибо огромное за теплый комментарий и интерес к рецепту!

LeDi WaDa писал(а):

Ликочка, чуть было не пропустило твой аболденный пирог Времени катастрофически не хватает Ну очень соблазнительное сочетание и фотки такие аппетитные Спасибо за вкусноту и красоту

Лерочка,Спасибо тебе большое за то, что нашла время и заглянула! Мне всегда очень радостно тебя видеть у себя на страничках!!!

Лика, я уже с отчётом!!! Пирог, как я и предполагала, просто восхитительный!!! Нежное, слегка хрустящее, рассыпчатое тесто в сочетании с тушеными яблочками и маком - это настоящее наслаждение!!! У меня не оказалось лимонного сока, поэтому яблочную начинку я тушила в апельсиновом соке, получилось ничуть не хуже..
Вот, собственно, и сам пирожок!




Спасибо Вам громадное, Лика, за потрясающий рецепт, пирог мне безумно понравился, обязательно буду печь еще!!!

Molize писал(а):

Лика, я уже с отчётом!!!

Оленька,рада тебя видеть у себя на страничке
Да с таким отчетом вкусным и красивым

Molize писал(а):

Пирог, как я и предполагала, просто восхитительный!!! Нежное, слегка хрустящее, рассыпчатое тесто в сочетании с тушеными яблочками и маком - это настоящее наслаждение!!! У меня не оказалось лимонного сока, поэтому яблочную начинку я тушила в апельсиновом соке, получилось ничуть не хуже..

Огромное тебе спасибо, что доверилась рецепту и порадовала меня таким изумительным отчетом и теплым отзывом!!!

Molize писал(а):

Вот, собственно, и сам пирожок!

Я просто в восторге от твоего красивого аппетитного пирога Ты большая умница Очень красиво у тебя получилось

Molize писал(а):

Спасибо Вам громадное, Лика, за потрясающий рецепт, пирог мне безумно понравился, обязательно буду печь еще!!!

Оленька,пользуйся на большое здоровье и в удовольствие будет время и желание приходи,буду только рада твоему визиту

Ликочка, замечательный пирожок с щедрой, вкуснейшей начинкой! Сейчас как раз самый смак для таких рецептов, ведь начался сезон свежих яблочек! С ними такие ароматные и непревзойденные пирожки получаются! С удовольствием забираю рецепт, спасибо большое, Ликочка!