Шоколадный кекс с тыквой
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
16 Ноя 2009 3:35
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Очень-очень вкусный кекс!!!
 шоколадный-прешоколадный!!  текстура напоминает брауни  Рецепт из книги "Пироги и кое-что еще"  идею добавить тыкву подглядела у Юли La Perla 
 Нам понадобится: 2 яйца (отделить белки от желтков) 50 гр. муки 75 гр. сахара 100 гр. сливочного масла 100 гр. темного шоколада 200гр. тыквы (нарезанной кубиками) 50 мл. коньяка (или ликера) сахарная пудра. Тыкву предварительно замочить в коньяке минут на 20. Шоколад растопить на водяной бане. Мягкое масло взбиваем с сахаром,затем добавляем по одному желтки,взбиваем. Добавляем растопленный шоколад. Всыпаем просеянную муку. Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно соединяем с шоколадной смесью,так чтобы белки не опали. Добавляем тыкву. Выкладываем тесто в форму,выпекаем 25 минут при температуре 180С. У этого кекса всего 1 минус -он небольшой и ооочень быстро съедается 
Приятного аппетита!!!  |
||
|
16 Ноя 2009 11:20
|
Katjuwka
 Катарина 34 года Tallinn |
|
|
Кааааааать!!!!!
 СУУПЕЕР!!!!!!!!!сууууууперррррррр!!!!!!!!!
Обязательно спеку!!!!!!  Спасибки!  |
||
|
16 Ноя 2009 14:01
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
спасибо кекс и правда супер-пупер |
||
|
16 Ноя 2009 15:52
|
Miuda
 Екатерина 39 лет Москва |
|
|
Катюшка, какой бесподобный кекс !!!
 Браво !!! Оранжевая тыковка придает особую красоту кексику !!!  А уж то, что он шоколадный вводит меня вообще в какой-то транс ... 
Катюшенька, спасибо !!! Трудишься для семьи и для нас днем и ночью...!!!     |
||
|
16 Ноя 2009 18:08
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Катюшка,я знала что тебе понравится!!!! ты же любишь все шоколадное-прешоколадное!!! |
||
|
16 Ноя 2009 22:52
|
Taisa-kisa
 Таисия 42 года Украина,г.Луганск |
|
|
Ой,Катюшка,какой он шоколадный,пористый!!
Нямка! |
||
|
16 Ноя 2009 22:54
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
очень вкусный!! его уже и нет,одни приятные воспоминания остались  |
||
|
17 Ноя 2009 0:22
|
Jessica
 Даша 32 года Finland - Russia |
|
|
и правда, очень классный пирог, молодец, Катя!
 
уверена, что шоколад с тыквой - отличное сочетание по вкусу  а про внешний вид я вообще молчу
спасибо за рецептик! |
||
|
17 Ноя 2009 0:41
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Дашуль,спасибо!! кексик и правда прелесть! жаль только маленький |
||
|
17 Ноя 2009 2:27
|
vanillasky
 Марина 38 лет Латвия |
|
|
Тыква придаёт кексу особенную изюминку, выглядит просто шикарно.
Не сомневаюсь, что кекс очень вкусный, так бы и утащила кусочек на пробу. Надо будет взять у бабушки тыкву и приготовить это яркое чудо! Спасибо за очередной потрясающий рецепт! |
||
|
17 Ноя 2009 2:33
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Марина,спасибо!! рада что понравился мой кексик уверена что понравится  |
||
|
17 Ноя 2009 3:57
|
Мармыза
 Юля 44 года Украина, Киев |
|
|
Катюша, какая прелесть.
Скажи, как думаешь, а можно его испечь в круглой форме? А то у меня прямоугольной нет,а хочется сделать немедленно. 
На выходных обязательно куплю такую форму, но дожить бы............. Спасибо тебе огромнющее! |
||
|
17 Ноя 2009 4:04
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да в любой можно кексик небольшой,если форма большая можно увеличить порцию |
||
|
29 Ноя 2011 16:28
|
PskovGirl
 Ольга 35 лет Псков - Санкт-Петербург |
|
|
Катя, спасибо большое за рецепт! Кекс получился вкусный
 . И на разрезе весёленький
  |
||
|
13 Дек 2011 5:20
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
в разрезе похоже на персики! рада что кекс понравился!!! спасибо за фото!!! |
||
|
17 Апр 2021 22:41
|
Мари я
 Мария 41 год Город счастья |
|
|
Ооочень вкусный кекс
 |
||
|
24 Апр 2021 13:36
|
Vanilla sky
 Julia |
|
|
Вот бы знать, подойдет ли замороженая тыква?
|