Как посыпать блюдо сахарной пудрой или какао?

Сообщение Автор
Как посыпать блюдо сахарной пудрой или какао?
18 Ноя 2009 14:43

Распечатать сообщение
polly

Polly

43 года
Москва

pollyМои рецепты
Добрый день! Всегда интересовал такой вопрос как равномерно посыпать приготовленное блюдо (торт, пирог, булочки...) чем-то сыпучим и легким как сахарная пудра. Пробовала посыпать сразу из пакета, ложкой, щепоткой все равно ложится какими-то кучками. Единственная мысль, которая у меня родилась -как то посыпать через сито, но только как это организовать не представляю. Если кто-то подскажет буду очень благодарна
 
18 Ноя 2009 14:49

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Очень просто. Держишь ситечко над блюдом, сыплешь какао (пудру) в него и трусишь уже из ситичка по блюду.Понятно? Само собой сито должно быть маленькое и с ручкой желательно. Так удобнее. Примерно такое
 
18 Ноя 2009 14:53

Распечатать сообщение
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
Lana_nov писал(а):
? Само собой сито должно выть маленькое и с ручкой желательно.

Точно! У меня их 2 - побольше и поменьше. Универсальные приспособления! Маленькое еще использую, наливая натуральный кофе в чашку. Yahoo!

Только ручки на моих без дерева.
 
18 Ноя 2009 14:57

Распечатать сообщение
Иринча

Ирина

40 лет
made in Russia

ИринчаМои рецепты
NatalyS писал(а):
Маленькое еще использую

У меня закрывающиеся 2 половинки. я туда сыплю ложечку, закрываю и трясу над тортиком.
 
18 Ноя 2009 15:00

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Иринча писал(а):
У меня закрывающиеся 2 половинки. я туда сыплю ложечку, закрываю и трясу над тортиком.

Такое, наверное, еще удобнее. good
 
18 Ноя 2009 15:00

Распечатать сообщение
polly

Polly

43 года
Москва

pollyМои рецепты
Девочки, спасибо огромное! Значит первоначальная мысль была верна, только я ее до конца не додумала Smile Очень всем благодарна, обязательно попробую сделать так, как советуете
 
19 Ноя 2009 0:37

Распечатать сообщение
В.Редина

Яна

42 года


В.РединаМои рецепты
Бывает если в ситечке мелкие дырки и закупориваются, т.е. когда трясешь не сыпется, то можно ложечкой в нем помешивать и водить над пирогом.
 
19 Ноя 2009 12:41

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
В.Редина писал(а):
Бывает если в ситечке мелкие дырки и закупориваются

А чтобы этого не происходило, оно должно быть чистым и сухим.
 
19 Ноя 2009 15:02

Распечатать сообщение
В.Редина

Яна

42 года


В.РединаМои рецепты
не, если оно мелкое и пластиковое, то может и чистое сухое закупориваться частицами просеиваемого продукта
 
19 Ноя 2009 15:12

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Ты хочешь сказать, что крупинки какао крупнее ячеек сита?
 
19 Ноя 2009 15:20

Распечатать сообщение
В.Редина

Яна

42 года


В.РединаМои рецепты
Светлана, вам интересна физика процесса или просто хочется меня опровергнуть? Мука тоже набивается в сито и какао и пудра, речь же не об отдельно взятой молекулеSmile, такие продукты имеют свойство слипаться, для того и размешивают. Если у Вас такого не бывает, это же не значит, что это невозможно ни у кого. Я вообще-то всегда чистое и сухое сито использую. но даже когда показывают в телепередачах кулинаров, они помогают просеиваться продукту, помешивая ложечкой.
 
19 Ноя 2009 15:35

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Просто у меня такого не случается. Хотя сито с пластиковой сеточкой тоже есть. Возможно оно реже твоего.
 
19 Ноя 2009 15:40

Распечатать сообщение
В.Редина

Яна

42 года


В.РединаМои рецепты
Ну вот и договорилисьSmile Главное, что автору вопроса мы помогли, теперь точно все просеетсяSmile Есть такие ситечки не очень хорошие, приходится им помогать Yahoo!
 
19 Ноя 2009 15:41

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
В.Редина писал(а):
Главное, что автору вопроса мы помогли, теперь точно все просеется

friends
 
25 Ноя 2009 12:02

Распечатать сообщение
Васильевна

Галина

73 года
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
В.Редина писал(а):
Есть такие ситечки не очень хорошие, приходится им помогать

Девочки, можно вот таким механическим ситечком воспользоваться

 
25 Ноя 2009 13:03

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Васильевна писал(а):
механическим ситечком воспользоваться

Хорошая штучка. Хожу вокруг нее в магазине, облизываюсь, жаба душит.
 
25 Ноя 2009 13:07

Распечатать сообщение
Васильевна

Галина

73 года
Старый Оскол

ВасильевнаМои рецепты
Lana_nov писал(а):
жаба душит.

"Подари" себе на какой-нибудь праздник, легче будет с деньгами расставаться Yahoo!
 
25 Ноя 2009 13:10

Распечатать сообщение
Lana_nov

Светлана

59 лет
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
Придется!

Наверх
;