Запеканка из рыбы с картофелем «Проще простого»

Сообщение Автор
Запеканка из рыбы с картофелем "Проще простого"
22 Ноя 2009 10:02

Распечатать сообщение
Запеканка из рыбы с картофелем "Проще простого"

Фото

Это мой первый рецепт на форуме, поэтому не судите строго... Embarassed Я еще не привыкла фотографировать то, что готовлю.

Вам потребуеся:

Филе любой рыбы без мелких косточек, у меня был пангасиус
Картошка
Морковь (на фото нет, забыла)
Молоко, сметана, можно, даже, кефир (тоже забыла с фоткать)
Сыр
Майонез
Соль, перец
Лук. С луком у меня отдельная песня. Я его не кладу, т.к. не ем. Но думаю, что все-таки он должен там быть. В любом удобном для готовящего виде.

И так! В отдельной посуде смешивать молочные продукты какие есть дома молоко, остатки сметаны, можно даже добавить кефир, чуть присолить.
Картошку нарезаем тонкими ломтиками-пластинками, или трем на специальной терке типа шинковки для капусты.

Укладываем в форму черепицей, солим и перчим, поливаем молоком

Рыбу нарезаем полосками поперек волокон толщиной ок. 1 см.

Выкладываем поверх картошки.

Посыпаете тертой морковкой, совсем чуть-чуть, присаливаете.
Сверху накрываете новым слоем картофельных пластинок, (если хотите можете повторить еще слой рыбы и слой картошки) заливаете молоком, посыпаем тертым сыром и наносите тоненькую сеточку из майонеза. Я не люблю, когда сыр в одиночестве сверху запеканок, мне он кажется слишком сухим, но если Вы не любите майонез его можно смело удалить из рецепта.

Ставите в разогретую до 180 гр. духовку. Здесь главное следить, чтобы проготовился нижний слой картошки, поэтому молоком заливайте вровень с верхним слоем.
Достаете румяную запеканочку


Приятного аппетита!

Подобные рецептики я уже видела на форуме, но этот чуточку другой.
Айриш-Крим

Ольга

46 лет
Караганда

Айриш-КримМои рецепты
 
22 Ноя 2009 10:30

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт Rose
Valentina47

Валентина

72 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
22 Ноя 2009 11:30

Распечатать сообщение
Вкусняцкая запеканочка!!! good2 good2 good2 good2 good2 Обязательно пригодится рецептик! nyam2 nyam2 nyam2
Оленька, спасибо тебе большое!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

43 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
22 Ноя 2009 13:53

Распечатать сообщение
Айриш-Крим
Оля, замечательное блюдо! А кружево из майонеза просто потрясло! girl_claping girl_claping girl_claping give_heart
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
22 Ноя 2009 20:22

Распечатать сообщение
Valentina47
Мульяна
NatalyS
Ой, девочки захвалили совсем! Это действительно вкусно и очень просто в приготовлении.
Спасибо огромное!!! Romashki Romashki Romashki
Фото
Айриш-Крим

Ольга

46 лет
Караганда

Айриш-КримМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |