Блинчики “Постное утешение»

Сообщение Автор
Блинчики “Постное утешение»
06 Дек 2009 1:21

Распечатать сообщение
Фото

Для теста:
25г-30г дрожжей, 2 стакана воды, 2,5 - 3 ст.л. сахара, щепотка соли по вкусу, можно добавить чайную ложку растительного масла, мука сколько возьмёт тесто.
Для начинки:
1. Обжаренный лук и морковка.
2. Обжаренный лук, морковка, грибы.
Для начала развести сахар с половиной стакана воды (вода должна быть чуть-чуть тёплая) и добавить дрожжи. Оставить постоять минут 20-30, лучше возле тёплого места.
После того, как дрожжи подойдут, добавить оставшуюся часть воды, сахар, соль, растительное масло, всыпать муку. Консистенция теста должна получиться очень густая, но такая, чтобы можно было выложить ложкой. Тесто должно ещё подойти, оставить его на минут 40-60. Чем дольше оно будет подходить, тем пышнее будут блинчики. Кстати, дрожжевое тесто очень любит тёплые места и деревянную ложку!

Мелко нарезаем лук, а морковку трём на овощную тёрку.
Обжариваем, можно начинку посолить по вкусу или добавить специи.

После того как тесто подойдёт, выкладываем ложкой на сковороду, после сверху кладём начинку, и снова выкладываем на верх начинки слой теста.

Обжариваем с обеих сторон.
Получается вкусно, а особенно, почему-то на второй день и холодные. Приятного аппетита!
Alena Mihajlovna

Elena

40 лет
Brest, Belarus - Kirovsk, Russia

Alena MihajlovnaМои рецепты
 
06 Дек 2009 1:23

Распечатать сообщение
good good good good
karolin

Natali

54 года
Германия

karolinМои рецепты
 
09 Дек 2009 22:39

Распечатать сообщение
Zdorovo! interesnaya ideya! Spasibo girl_bye
katerina_kuligina

Катя

38 лет
Barcelona,Girona

katerina_kuliginaМои рецепты
 
11 Дек 2009 2:08

Распечатать сообщение
girl_in_love Пожалуйста!!!
Alena Mihajlovna

Elena

40 лет
Brest, Belarus - Kirovsk, Russia

Alena MihajlovnaМои рецепты
 
17 Мар 2013 17:22

Распечатать сообщение
Елена, беру на заметку в пост пригодится рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Velichka

Ирина

41 год


VelichkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |