Щи с фрикадельками

Столько вкусных рецептиков вы все выкладываете, я вами просто восхищаюсь. Вот решила выставить на ваш суд очень вкусные щи с фрикадельками. В нашей семье их просто обожают

Потребуется:
4 л. воды
1 небольшой вилок капусты
3 картофелины
1 морковь
1 лук
1-2 помидора
1/2 баночки зел. консервированного горошка
2 ст.ложки томатной пасты
соль, перец горошком, лавровый лист

Для фрикаделек:
0,5 кг. фарша
1 маленькая луковица
1 яйцо
соль

Приготовление:
Капусту нашинковать, картофель порезать не крупными кубиками. Морковь и лук обжарить на растительном масле, в конце жарке добавить очищенные и порезанные помидоры и томатную пасту. В фарш добавить натертый или пропущенный через мясорубку лук, яйцо, соль. Сформировать фрикадельки и обжарить на растительном масле. В кипящую подсоленную воду положить капусту, варить минут 5, положить картофель и варить еще минут 10. Затем положить фрикадельки, перец горошком и лавровый лист. Еще через 5 минут добавить обжаренные овощи, зеленый горошек и дать провариться несколько минут.



Приятного аппетита!!!!!!!

Добрая Ведьмочка
Ольчик, отличный щи!!! Обожаю фрикадельки! Рецептик забираю! СПАСИБО!

Ольга, щи и правда отличные Спасибо за приятный отзыв. Надеюсь вам понравиться

Очень вкусный супчик получился. Обжаренные фрикадельки придают особый вкусовой нюанс. Понравился всей семье.