Рыба под шубой

Сообщение Автор
Рыба под шубой
04 Ноя 2009 19:40

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Рыба под шубой

Фото


Фото

Фото


Продукты:
1-2 рыбки (терпуг, треска, судак, минтай)
6-10 морковин
4-7 луковиц
пучок салата
растительное масло, соль, майонез, 2 лавровых листа, 3 горошка душистого перца, несколько оборотов мельнички с черным перцем-горошком, сушеная петрушка и укроп по 1/2 ч.л
1-2 ст.л. майонеза/сметаны, можно и вовсе без них.

Приготовить рыбу, освободить от костей и выложить её на листья салата.
Иногда я делаю диетический вариант - готовлю на пару. Кстати, перед паровой обработкой рыбу можно не чистить! Нужно только её тщательно выпотрошить и промыть. С готовой снять шкурку с чешуей в разы быстрее.

Фото

По отдельности протушить на растительном масле лук и морковь, соединить, посолить, положить травки, в конце тушения добавить лавровый лист. Немного остудить, заправить майонезом ли сметаной, либо 1/2 сметаны - 1/2 майонеза. При приготовлении этого рецепта я не добавляю ни уксус, ни томат. В конечном вкусовом букете практически отсутствует кислинка и именно такой вариант уже несколько десятилетий любим в нашей семье.
Далее выложить овощи на рыбку , дать настоятся и наслаждаться вкуснятиной.

Если будете брать тилапию - на форуме есть великолепный рецепт от Риточки - Ritiko с советом смазать ее хреном васаби. Рыбка получается просто изумительная.

Фото
 
04 Ноя 2009 19:43

Распечатать сообщение
Камелия

Наталья


Санкт-Петербург

КамелияМои рецепты
Наталья, как прелесть good2 Рыбу обожаю nyam2 Спасибо за идею
Romashki Romashki Romashki
 
04 Ноя 2009 19:49

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Камелия писал(а):
Наталья, как прелесть Рыбу обожаю Спасибо за идею

Наташенька, угощайся! Rose Rose Rose Rose Rose
 
04 Ноя 2009 20:28

Распечатать сообщение
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
Утро
Наташа, рыбка очень аппетитная good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love!!!
 
04 Ноя 2009 20:34

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Апполинария писал(а):
Наташа, рыбка очень аппетитная


Наташенька, очень рада, что тебе рыбка приглянулась. Так приятно твоё внимание!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
04 Ноя 2009 20:38

Распечатать сообщение
Lakshmi

Анжелика

56 лет
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
Натуля - рыбка супер!!! nyam2 nyam2 nyam2
Очень люблю рыбные блюда,хоть и не часто себя балую Embarassed
Беру блюдо на заметку - обязательно приготовлю! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
УМНИЧКА! friends friends friends friends friends
 
04 Ноя 2009 20:42

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Lakshmi писал(а):
Очень люблю рыбные блюда,хоть и не часто себя балую
Беру блюдо на заметку - обязательно приготовлю!

Побалуй себя и своих домашних обязательно. Шубы можно и побольше сделать. Мои за неё прям воюют.
Lakshmi писал(а):
УМНИЧКА!

Я старалась Smile
friends friends friends friends friends
 
04 Ноя 2009 20:50

Распечатать сообщение
Ланита

светлана

51 год
южный урал

ЛанитаМои рецепты
Ой, как вкусненько! nyam2 Наташенька, рецептик забираю! sharik
 
04 Ноя 2009 20:59

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
ланита писал(а):
Ой, как вкусненько! Наташенька, рецептик забираю!

Светочка, с каким бы удовольствием я тебя ей угостила, не виртуально, а по настоящему! friends Уверена, что понравится.
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
04 Ноя 2009 21:16

Распечатать сообщение
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
Вкуснаааа!!! nyam2 girl_in_love nyam2 girl_in_love Прям сейчас захотелось попробовать!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо, Наташенька,рецептик-класс!!! Rose Rose Rose Rose Rose
 
04 Ноя 2009 21:23

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Ирулька писал(а):
Прям сейчас захотелось попробовать!!!

Ириша, эх, жаль что мы так далеко, для тебя всегда кусочек найдётся.
Ирулька писал(а):
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart Спасибо, Наташенька,рецептик-класс!!!

Готовь и радуй своих домашних.
Rose Rose Rose Rose Rose
 
04 Ноя 2009 22:34

Распечатать сообщение
adelja

Adelja

52 года
Германия

adeljaМои рецепты
Утро
Классная рыбка,а шубка на ней так вообще прелесть!!! good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Рецепт улетел в мои закрома!!! girl_in_love girl_bye girl_in_love
Наташа,спасибо!!! give_heart give_heart give_heart
 
04 Ноя 2009 22:41

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Утро писал(а):
дать настоятся и наслаждаться вкуснятиной.

Наташенька, good good good good рыбка обалденная! girl_in_love
Спасибо, что поделилась рецептом! Rose
 
04 Ноя 2009 23:01

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
adelja
Julia-72

adelja писал(а):
Классная рыбка,а шубка на ней так вообще прелесть!!!

Julia-72 писал(а):
рыбка обалденная!


Девочки, угощайтесь на здоровье, буду очень рада, если рецепт понравится и приживется! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

adelja - очень приятно читать отзыв от такого супер-мастера, много твоих рецептов в закрома утащила. girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Юленька - твоя рыбка в планах следующая. И сердечки с лечо.
friends friends friends
 
04 Ноя 2009 23:04

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Утро писал(а):
твоя рыбка в планах следующая. И сердечки с лечо.

Embarassed friends Rose
Мне надо потрудиться особо на этой недельке, пока на больничном сидим,и готовить, готовить!!!! а то потом опять некогда будет((((
 
04 Ноя 2009 23:07

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Julia-72 писал(а):
Мне надо потрудиться особо на этой недельке, пока на больничном сидим,и готовить, готовить!!!! а то потом опять некогда будет((((

Значит будем ждать новых рецептов, но главное поправляйтесь скорее!
 
04 Ноя 2009 23:10

Распечатать сообщение
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Спасибо, Наташа! give_heart friends
 
04 Ноя 2009 23:22

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
give_heart friends
 
04 Ноя 2009 23:38

Распечатать сообщение
Наталия О.

Наталия


Рязань

Наталия О.Мои рецепты
Натусик, пока я ходила за рыбкой, мне уже и не первый кусочек! Вон сколоько народу набежало! Спасибо большое! Буду готовить! good good2 nyam2 Romashki Romashki Romashki
 
05 Ноя 2009 0:31

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Наталия О. писал(а):
пока я ходила за рыбкой, мне уже и не первый кусочек! Вон сколоько народу набежало! Спасибо большое! Буду готовить!

Наташенька, ты же ещё в обедах и ужинах угоститься успела. friends Очень приятно, что рыбка тебе приглянулась. Yahoo! Yahoo! Yahoo! Буду ждать отчётик. Smile
 
05 Ноя 2009 1:00

Распечатать сообщение
Ивановна

Татьяна

68 лет
Германия

ИвановнаМои рецепты
Наташенька ! Я хоть и не рыбная душа , но слюнки потекли ! nyam2 nyam2 nyam2
Очень аппетитно выглядит ! good2 good2 good2
Спасибо тебе большое за рецептик ! Rose Rose Rose
 
05 Ноя 2009 1:12

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
Ивановна писал(а):
Я хоть и не рыбная душа , но слюнки потекли !


Татьяна, я тоже совсем не рыбная душа, но от этой оторваться не могу. И дети, которые рыбу не едят почти, в таком виде сметают до крошки.

Ивановна писал(а):
Очень аппетитно выглядит !
Спасибо тебе большое за рецептик !


Буду очень рада если приготовите. Делается за 25 минут. Пока рыбка в пароварке варится (я её туда прямо в чешуе кидаю, только внутренности убираю и промываю как следует. А потом просто шкурку снимаю и выкладываю без костей) шубка готовится.
 
05 Ноя 2009 2:46

Распечатать сообщение
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
Вкуснятинка!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Наташенька.спасибо тебе огромное! Rose Romashki sharik
 
05 Ноя 2009 7:42

Распечатать сообщение
Утро

Наталья

52 года
Новосибирск

УтроМои рецепты
полесье писал(а):
Вкуснятинка!!! Наташенька, спасибо тебе огромное!


Леночка, спасибо, что на рыбку заглянула, угощайся!
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
08 Ноя 2009 17:59

Распечатать сообщение
Stellisimo

Стелла

39 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
Сама часто по этому рецептику делаю рыбку!!!!!!!!! girl_claping
Страница 1 из 2

Наверх