Котлеты с чили и сыром
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
24 Дек 2009 21:27
 |
Джанго
 Катя 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Простые,но очень ароматные и вкусные котлетки
 Нам понадобится: 500гр. свиного фарша 1 желток (или небольшое яйцо) 1 небольшой стручок чили ~70 гр. копченого сыра "косичка" ~70 гр. российского сыра(или другого) 2 луковицы панировочные сухари соль перец. Лук измельчаем и обжариваем до золотистости,остужаем. В фарш добавляем желток и лук. Хорошенько вымешиваем. Перец чили очищаем от семян и перегородок,мелко нарезаем. Сыр в виде косички измельчаем,российский сыр нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в фарш чили и сыр. Солим,перчим. Формируем из фарша котлетки,обваливаем в сухарях и обжариваем до румяной корочки. Приятного аппетита!!!  |
||
|
24 Дек 2009 21:41
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|
|
Котлетки,какие славненькие!!!Катюня,спасибо за отличный рецепт!!!
  
 |
||
|
24 Дек 2009 21:43
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Экспромт,как всегда экспромт  но вкууусно  |
||
|
24 Дек 2009 22:06
|
Разик
|
|
Твой экспромт, как всегда удается!  Я еще не решилась так экспериментировать и утилизировать...  Только с десертиками, и то не с тестом!  А ты просто молодец!  Кстати, я смотрю, что ты во всю осваиваешь пасту!  А ты никогда не задумывалась о собственном изготовлении? Так интересно оказывается! Я залезла куда-то в Интернет в поисках пасты и столько видов нашла! И какие-то ригаттони, и пенне, и тортеллини и чего еще только нет! В общем сделала я тесто и осилила только фетуччини! |
||
|
24 Дек 2009 22:09
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
Пока я все эти виды пасты покупаю  у меня дома уже склад её пачек 10-15 точно есть  а сделать самой я давно задумываюсь,но пока времени маловато |
||
|
24 Дек 2009 22:16
|
Разик
|
|
Ну и ну! Небось, долго искала разные виды?  |
||
|
24 Дек 2009 22:20
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
да не особо просто в каких магазинах бываем в тех и берем по 1-2 пачки,особенно если новые виды появляются люблю какие-нибудь необычные виды пасты |
||
|
24 Дек 2009 22:45
|
juliaylu77
 Юлия 40 лет Николаев |
|
|
Катя я всех своих порадовала твоими котлетками!!!!!!
[img]#57:151873#[/img] |
||
|
24 Дек 2009 22:51
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
что уже???  |
||
|
26 Дек 2009 3:34
|
полесье
елена Ростов-на-Дону |
|
Так,Катя быстренько освоила и эту стезю,правда,я что-то и не подумала об этом,а мы с тобой еще лазанью не освоили(я имею в виду по твоим рецептам),а так сразу бы и пасту сделали и лазанью |
||
|
26 Дек 2009 3:40
|
Джанго
Катя 37 лет Санкт-Петербург |
|
какие наши годы,всё освоим |