Ржаной хлеб- на вечной закваске

Закваску брала по рецепту Инны-все вроде бы получилось.
Продукты:
закваска-1.5 ст.
мука ржаная-2ст
мука белая-1ст.
сахар-3ст.л
соль-2ч.л
масло растительное-2ст.л
вода-330гр.
Приготовление:муку.сахар.соль.перемешиваем.добавляем закваску.воду.масло
растительное замешиваем тесто.хорошо что-бы не было комочков и ставим на расстойку лучше на всю ночь. утром сделать обминку и опять дать расстойку.
часов 5-6. затем выпекать. в этот раз я положила семечки получился очень вкусный хлебушек не в сравнение с магазинным.