Салат «Русский язык»

Во всём мире этот салат называют "Русским".Все Вы его прекрасно знаете и ,как и я,очень часто готовите.Но в этот раз вместо отварного мяса или колбаски я добавила отварной язык-и название сложилось само собой.
Рецепт:
2 отварных свиных язычка,2 отварные картофелины,2 отварных яйца,1 отварная морковь,1 свежий и 1 солёный огурец-всё нарезать соломкой
1/2 луковицы-измельчить
1/2 баночки зелёного горошка,2 ст.л. каперсов,соль,чёрный молотый перец,майонез-по вкусу.

Какой аккуратненький салатик Извиняюсь за невежество, а что такое каперсы? Что-то не доводилось раньше слышать)))

alinor писал(а):

Какой аккуратненький салатик

Это порционная сервировка

Каперсы — нераспустившиеся цветочные бутоны растения каперсы колючие (Capparis spinosa). Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Каперсы используют для приготовления многих блюд, иногда предварительно вымочив их в миске с водой или ошпарив, чтобы удалить избыток соли. Вкус их можно сравнить с горчицей или чёрным перцем. Кстати, сильный аромат каперсы имеют благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля растения.

Мускат писал(а):

Это порционная сервировка

Я поняла, что порционная))), это то мне и понравилось
Спасибо за объяснение про каперсы, наверное встречала их в супермаркете, но просто не заостряла внимания Наверняка у этого салатика очень интересный вкус

Мускат
тезка представляю как вкусно..спасибо

Мускатик, такой салатик, правда милый, нежный! На оливье похожий... И с каперсами ! Сталбыть пикантный.... СПАСИБО, хочется приготовить, как раз каперсы остались , так зато языки закончились . Ну, ничего, приготовлю с ветчинкой!

alinor писал(а):

Я поняла, что порционная

МОЛОДЕЦ!
elenusca
Леночка,на здоровье!

alena-solena писал(а):

На оливье похожий...

очень отдалённо,но,что-то есть

alena-solena писал(а):

так зато языки закончились

Алёнка,тогда приготовь с каким-нибудь отварным мясом,а не с колбаской.

Леночка!Отличный салатик! Я каперсы для солянки покупаю - мне очень нравится! Беру на заметку - обязательно как-нибудь сделаю Спасибо,дорогулька!
С РОЖДЕСТВОМ!!!!!

Ленчик,отличный салатик!!!

Анжелика,Елена,спасибо!С Рождеством!

Салат оливье во всем мире называют русским салатом, только в России у него французское название. А каперсы - вольная интерпритация автора рецепта. Действительно, добавляют пикантности. Ням-ням!
Правда-правда! Продают в жестяных банках под названием русский салат. Если возвращаюсь домой с работы совсем поздно, открываю такую банку. И муж доволен, что у него замечательная русская жена, Теперь для перчинки в отношениях буду еще и каперсы добавлять. Спасибо, Лена!

veronica swiss
я всё поняла,дорогая.......
как там в Щвейцарии?

alena-solena писал(а):

СПАСИБО, хочется приготовить

Мне тоже

Мы тоже дома так готовим Оливье и для пикантности добавляем горчичку русскую, ядрённую!!! А с язычком этот салатик вообще будет объедение!!!