Торт «Джейми»
Сообщение | Автор |
---|---|
07 Янв 2010 4:42
|
RokcuRein
64 года Самара |
Привет всем! У меня для вас рецептик нового тортика от Джейми Оливера,поэтому назвала его ДЖЕЙМИ.
Итак для него понадобиться. Тесто: Мука-200грамм Сахар-200грамм Сливочное масло-200грамм Разрыхлитель-1ч.л. Какао-3ч.л. Яйцо-3 штуки Немного орехов. Всыпать в миску 200 грамм сахара,200 грамм сливочного масла,1 ч.л. разрыхлителя,3 яйца,орехи,200 грамм муки и в конце 3 ч.л. какао (разведённого тремя столовыми ложками воды).Всю эту массу хорошо взбить миксером.Готовое тесто выкладываем в форму с пергаментом и в духовку на 30 минут. Шоколадная глазурь: На водяной бане растопить 100 грамм шоколада,100 грамм сахара,100 грамм масла,3 ст.л.молока.Оставляем на водяной бане 3 минуты постоянно мешая. Крем: 100 грамм сливок,немного сахара,пакетик ванили,и всё взбить миксером. Для крема я брала сухие сливки и разводила с небольшим количеством молока и так же добавляла сахар и ваниль. Готовый корж разрезать пополам,пропитать сахарным сиропом(можно пропитать соком от консервированных фруктов). На нижний корж выложить сливки и накрыть вторым коржом,верх полить шоколадной глазурью.Дать пропитаться и кушайте на здоровье. Девочки,фото маленькое получилось,уж не знаю что сделала но не судите строго первый раз выкладываю фото,следующий раз постараюсь и думаю будет нормально. |
|
09 Янв 2010 18:50
|
Дашулька!
47 лет Куйбышев |
Тамара, все отлично! И тортик сразу видно пышный и вкусный! И написано все понятно!
|
|
22 Янв 2010 23:27
|
Adriana
Елизавета 35 лет Санкт-Петербург |
Тамарочка,спасибо за тортик,пекла,очень вкусненький а вкус такой шоколадный.Спасибо.Забираю в закладки.
|