«Нарядный» суп

Сообщение Автор
"Нарядный" суп
12 Янв 2010 23:32

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Идея из немецкого журнала СООР.
Фото

Это рецепт, собственно говоря, не супа, а способа сделать любой суп "нарядным", если есть настроение поразвлекаться.
Для "наряда" нам понадобятся
2 яйца
80 мл молока
соль, белый перец, мускатный орех.
Вот все компоненты у нас с вами уже оказались вместе.
Фото

А теперь мы их хорошенько перемешали.
Фото

Достанем из шкафа две кофейные чашечки и смажем их слегка сливочным маслом. Для этого достаточно положить в каждую по маленькому кусочку сливочного масла, поставить чашечки на 15-20 секунд в микроволновку, а потом размазать растопившееся масло кисточкой.
Фото

Теперь наполним чашечки приготовленной яично-молочной смесью.
Фото

Закроем их фольгой и поставим их в кастрюлю с кипящей водой. На водяной бане нашему омлету предстоит вариться 20 минут. На последние 5 минут стоит закрыть кастрюлю крышкой, чтобы верхняя часть омлета не оказалась жидкой.
Фото

Через 20 минут достанем чашечки с готовым омлетом из кастрюли с водой.
Фото

И выложим омлет на досточку. Вынимается он довольно легко. Достаточно провести зубочисткой вдоль стенок чашечки, чтобы омлет отделился и можно переворачивать чашечку.
Фото

После того, как омлет остыл, мы нарежем его на пластинки толщиной 5-7 мм. Они получаются лёгкие, пористые.
Фото

Вполне можно нарезать их ножом на квадратики, но раз уж мы решили сделать суп "нарядным", то возьмём маленькие формочки для печенья и устроим такую красоту.
Фото

Обрезки нарежем, как получится, они всё равно вкусные.
Теперь осталось только украсить нашими заготовками любимый суп. У меня это был овощной суп. Сначала кладём в тарелку немного обрезков и перемешиваем суп, а сверху торжественно выкладываем самые красивые кусочки. Восхищённые взгляды любимой семьи вам обеспечены!
Фото
 
13 Янв 2010 1:05

Распечатать сообщение
lenalina

Лена

45 лет
Украина

lenalinaМои рецепты
Лиза
как интересно! А для деток просто находка!!!! Спасибо! забрала в закладки!!!
Romashki Romashki Romashki
 
13 Янв 2010 1:19

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Лена, конечно, детям должно понравиться good2
 
13 Янв 2010 2:12

Распечатать сообщение
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
Лиза, супик очень нарядный!!!!! good2 Но больше всего мне понравился процесс приготовления нарядов - я такой омлетик младшенькому приготовлю!!! nyam2 Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
 
13 Янв 2010 2:20

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ирочка писал(а):
я такой омлетик младшенькому приготовлю!!!

Да, Ирочка, ты права, для малыша такой диетический омлетик очень подойдёт! nyam2
 
13 Янв 2010 2:39

Распечатать сообщение
MMM_Galyna

Галина

65 лет
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
Лиза, какая красота! Думаю и моим дитяткам понравится. На выходные попробую - просто любопытно! Спасибо! Romashki
 
13 Янв 2010 3:11

Распечатать сообщение
Лайта


39 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
Лиза!!! Супчик красавец! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Беру на заметку!
 
13 Янв 2010 3:15

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
MMM_Galyna писал(а):
просто любопытно!

Вот-вот, Галочка, и я с таким же настроением это готовила friends Муж оценил! Yahoo! Yahoo!
Лайта писал(а):
Беру на заметку!

Лайта, угощайся на здоровье! Rose
 
13 Янв 2010 3:19

Распечатать сообщение
Lesik

Елена

51 год
USA

LesikМои рецепты
Лиза, какая отличная идея украсить супчик! good2 good2 good2 Спасибо что поделилась с нами ею! Rose Rose Rose
 
13 Янв 2010 3:26

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Лена, надеюсь и тебе эта идея пригодится! Rose
 
13 Янв 2010 12:53

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Лиза, здорово, идея просто потрясающая! good2 good2 good2
У меня у подруги внучка вообще ничего не хочет кушать, вот я покажу эту идею, пусть попробуют, а я попробую украсить такими цветочками холодец!
Спасибо огромное Rose Rose Rose Rose Rose
 
13 Янв 2010 13:32

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Тетя Таня писал(а):
у подруги внучка вообще ничего не хочет кушать, вот я покажу эту идею, пусть попробуют

Может и соблазнится ребёнок, для детишек ведь часто форма важнее, чем содержание girl_haha girl_haha
Тетя Таня писал(а):
а я попробую украсить такими цветочками холодец!

Танюша, спасибо за развитие идеи украшательства! Rose Rose
 
14 Янв 2010 2:49

Распечатать сообщение
MMM_Galyna

Галина

65 лет
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
Тетя Таня писал(а):
а я попробую украсить такими цветочками холодец!

А я как раз заливное по рецепту Санеки готовить собралась. Ну спасибо за идею! И в супчик будет, и в заливное!
 
15 Янв 2010 0:40

Распечатать сообщение
Люси



Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
Лиза писал(а):
Восхищённые взгляды любимой семьи вам обеспечены!

..и не только! Прими, Лизонька, и моё восхищение тоже!
 
15 Янв 2010 0:50

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Люси писал(а):
Прими, Лизонька, и моё восхищение тоже!

Люси, принимаю с преогромнім удовольствием! friends Rose Rose
 
16 Янв 2010 3:22

Распечатать сообщение
Псковитянка

Наталья




ПсковитянкаМои рецепты
Лиза, идея просто отличная!!! Супчик замечательный, красивый получился! good2 И омлетик отдельно для ребенка можно так сделать.
А еще мне очень понравилась формочка розовенькая (та, где 4 выемки) Embarassed , я таких у нас не видела, прелесть!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
17 Янв 2010 1:45

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Наташа, я рада, что супчик тебе приглянулся! Rose
Псковитянка писал(а):
А еще мне очень понравилась формочка розовенькая (та, где 4 выемки) Embarassed , я таких у нас не видела, прелесть!

Этой формочке лет 20 приблизительно... Мне когда-то подруга подарила и я её очень берегу. girl_in_love
 
18 Янв 2010 17:43

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Вот:
Фото

холодец варился сам,я на дежурстве была girl_haha поэтому внешне он не очень красивый Embarassed а вот цветочки......ммммммм girl_in_love песня! И вкусно, и здорово!
 
18 Янв 2010 19:38

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Тетя Таня писал(а):
холодец варился сам,я на дежурстве была

Дисциплинированный товарищ! good2
Тетя Таня писал(а):
поэтому внешне он не очень красивый

И чего ты на него наговариваешь?... Выглядит совсем неплохо! good2
Танечка, я рада, что рецепт тебе пригодился! friends
 
12 Июн 2010 0:52

Распечатать сообщение
АлисаФ

Алиса

42 года
Кисловодск

АлисаФМои рецепты
идея отличная good
попробуйте приготовить и омлет в микроволновке Wink
получается такой же, и можно не в чашечках, а сразу на плоской тарелочке Smile
 
12 Июн 2010 1:01

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
АлисаФ писал(а):
идея отличная good
попробуйте приготовить и омлет в микроволновке

Спасибо за подсказку! Rose Попробуем Wink
 
04 Авг 2010 1:22

Распечатать сообщение
МандаринкО


26 лет
Украина

МандаринкОМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкусняшечка nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
18 Окт 2010 0:11

Распечатать сообщение
muss88

inna

61 год
Московская область

muss88Мои рецепты
Лиза, все гениальное- просто! Попробую моей доченьке сделать цветочки-омлетики с листиками из огурчика- может съест не только огурец? Спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
18 Окт 2010 12:52

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
muss88 писал(а):
Попробую моей доченьке сделать цветочки-омлетики с листиками из огурчика

Инна, отличная идея! good2 good2
 
08 Июл 2018 21:14

Распечатать сообщение
Оля...

Ольга

47 лет
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
Спасибо за рецепт, буду сегодня готовить)
Страница 1 из 1

Наверх