Салат «Жемчужина Нила»

Подсмотрела в интернете идею подачи салата, мне она так понравилась, что я сразу же решила её воплотить! Осталось только придумать сам салат! Придумался он быстро! Теперь это любимый салат моей мамы!!! Надеюсь и вам он понравится!!!








Начинаем:

Состав:
ОГРОМНЫЕ яблоки (по количеству порций, просто на фото только 2),
2 огурчика,
большая сочная груша,
3 яйца,
банка консервированных кальмаров,
150 гр. варёных креветок,
оливковый майонез,
краснокочанная капуста (для окраски),
лимонный сок (опять забыла сфоткать),
соль.

Готовим:
огурчики режем мелкими кубиками

яйца трём на тёрке

кальмары режем соломкой

грушу чистим и режем кубиками

смешиваем огурцы, яйца, кальмары, грушу и креветки, немного солим и заправляем майонезом - сам салат готов!
Теперь ракушки:
измельчаем в процессоре капусту с водой, оставляем минут на 10.
через ситечко сливаем жидкость в ёмкость, добавляем немного лимонного сока.
яблоки чистим, постоянно обмакивая в капустном соке чтобы не потемнели
вырезаем у яблока большую дольку (не забываем макать в сок)
потов АККУРАТНО вырезаем середину и формируем ракушку
оставляем ракушки в соке минут на 5-10
также в сок кладём перепелиные яйца (для жемчужин)
вот такие получаются ракушки

начиняем ракушки салатом, украшаем половинками яиц и креветками
подаём нашим любимым! я готовила ко вчерашнему празднику!





Приятного аппетита!!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-971180295.html][/URL]Красота и вкуснота! Спасибо!

Мама Лена писал(а):

Красота и вкуснота! Спасибо!

Леночка, это тебе спасибо что заглянула!!!

MatildA777
Ох, Лилечка, и я видела эту идейку! Но никак не могла подступиться к яблочку, чтоб такую форму сделать! У тебя получилось потрясающе красиво!!! МОЛОДЧИНКА!!!!

Лиля!
Красиво, необычно, вкусно!!!!!
Умничка!

MatildA777
Лилечка! Какое сокровище ты нам принесла. Не пожалела!

MatildA777
Лиличка, ФАНТАСТИКА!
сперва и не подумала, что это крашеные яблоки, думала заморские продукты!Надо будет набраться смелости приготовить!

Изумительно!!!

Лиличка, очень красивый салатик и вкусный !!!
Умничка !!!

Красотища какая.

Ну это ж надо, так придумать!!!
СУПЕР!!!
Спасибо, всё просто отлично![url=http://[censored smajliki]/smilie-361584231.html][/url]

Ирулька писал(а):

Ох, Лилечка, и я видела эту идейку! girl_claping girl_claping Но никак не могла подступиться к яблочку, чтоб такую форму сделать!

Ирочка, я тоже сначала боялась! А оказалось что это очень просто!!!

Ирулька писал(а):

У тебя получилось потрясающе красиво!!!

Большое спасибо, Ирочка!!!

Vintage писал(а):

Красиво, необычно, вкусно!!!!!

Инна, огромное спасибо за комплимент!!!

Зимняя писал(а):

Лилечка! Какое сокровище ты нам принесла. Не пожалела!

Ой захвалили!!! Мне для вас ничего не жалко!!! Буду ещё стараться!!!

Наташа из Орла писал(а):

сперва и не подумала, что это крашеные яблоки, думала заморские продукты!Надо будет набраться смелости приготовить!

Наташа, набирайся скорее! Тем более они очень легко делаются!!! Спасибо!!!

Наташка-ромашка писал(а):

Изумительно!!!

НАТАЛИ, спасибыще!!!!!

Апполинария писал(а):

Лиличка, очень красивый салатик и вкусный

Наточка, как я рада тебя видеть!!! Огромное спасибо, дорогая!!!

< Irinka> писал(а):

Красотища какая.

Спасибо, Ирина!!!

любушка писал(а):

Спасибо, всё просто отлично!

Люба, столько похвалы!!! Огромное спасибо!!!

MatildA777
Лиля, какая красотища!!! Обалдеть!

MatildA777
Лиль,ну ты придумаешь! Как всегда великолепно! Спасибо,дорогая! Фотки изумительные!

Имбирь писал(а):

Лиля, какая красотища!!!

Олечка, огромное тебе спасибо, дорогая!!!

Lakshmi писал(а):

Как всегда великолепно!

Lakshmi писал(а):

Фотки изумительные!

Анжелочка, спасибо огромное!!! Я очень старалась!!!!

Lakshmi писал(а):

Спасибо,дорогая!

Буду рада если пригодится!!!

Лилия!Ну красотища! Какая ты молодец!

MatildA777
Лилечка, спасибо за идею!!! Оригинально, красиво, вкусно!!!

Очень красиво!!!!
И салатик мне понравился!

Вот это да! Обалденная красота! Умничка!

Настена 2010 писал(а):

Лилия!Ну красотища! Rose Rose Rose Какая ты молодец!

Спасибо, Настенька, огромное!!!

Багира-Манго писал(а):

Лилечка, спасибо за идею!!!

На здоровье!!! Очень рада что идея понравилась!!!!

Ирина_29 писал(а):

И салатик мне понравился!

Спасибо!!! Салатик очень нежный получается!!!

swet-lanka писал(а):

Обалденная красота! Умничка!

Светлана, большое спасибо за комплименты!!!

MatildA777
Лиличка,мы конечно не знакомы.....но я тебя просто обожаю
Какая ты умничка
Слов нет,глядя на твои рецепты
Спасибо,что нас учишь

Лиля,ты нас доканаешь своей фантазией!Это просто потрясающая находка,попробую повторить,ну очень хочеться доканать и своих гостей!!!

инга тюмень писал(а):

Лиличка,мы конечно не знакомы.....но я тебя просто обожаю

Инна, считай знакомы!

инга тюмень писал(а):

Какая ты умничка give_heart give_heart give_heart give_heart Слов нет,глядя на твои рецепты

Спасиииибо большое!!!!

инга тюмень писал(а):

Спасибо,что нас учишь

Я не учу, я просто делюсь идеями.

полесье писал(а):

Лиля,ты нас доканаешь своей фантазией!

Я не специально!

полесье писал(а):

Это просто потрясающая находка,попробую повторить,ну очень хочеться доканать и своих гостей!!!

Леночка, вырезать совсем не сложно, главное сильно на яблоко не давить! А если переломится пополам, то всегда можно сколоть зубочисткой Будет незаметно!!! Повезёт твоим гостям!!!

MatildA777 писал(а):

Я не учу, я просто делюсь идеями.

не,лично меня учишь Т.к. можно просто показать конечный результат,а можно не поленится и все пошагово нам объяснить-пояснить....из чего,сколько,как лучше
Спасибо тебе за это

инга тюмень писал(а):

Т.к. можно просто показать конечный результат,а можно не поленится и все пошагово нам объяснить-пояснить....из чего,сколько,как лучше

Инна, наверное даёт о себе знать педагогическое образование...

инга тюмень писал(а):

Спасибо тебе за это

Не за что! Хорошо что не утомляю лишними фотками!