Блины «Для любимого»

Сообщение Автор
Блины "Для любимого"
14 Мар 2010 12:30

Распечатать сообщение
Фото


2,5 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. сахарного песка
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды (погасить уксусом)
2 стакана жидкости (см. в приготовлении)
0,5 стакана кипятка
3 ст.л. растительного масла
сливочное масло для смазывания блинов
растительное масло для жарки
икра


В чём оригинальность этого рецепта?
В качестве жидкого компонента для приготовления блинов в этом рецепте вы можете использовать:
-молоко
-кефир
-любой жидкий йогурт
-ряженку
-варенец
-сыворотку
-минеральную воду
-любой фруктовый или овощной сок
В зависимости от того,какой именно продукт вы используете в этом рецепте в качестве жидкого компонента,вкус,цвет и запах блинов будет варьироваться.
Я использовала в данном случае молоко 2,5 % жирности.
Итак,в ёмкости смешиваем яйца,соль,сахар,соду (не забыть погасить уксусом или крутым кипятком),1 стакан просеянной через сито муки , 1 стакан жидкости и растительное масло.
Хорошенько всё перемешиваем,чтобы не было комочков.
Постепенно вводим в смесь оставшуюся муку (просеять) и жидкость.Снова всё хорошо перемешиваем.
В самом конце добавляем крутой кипяток и всё смешиваем.
Даём постоять тесту 10-15 минут,пусть "отдохнёт".
Выпекать на раскалённой,смазанной растительным маслом сковороде (желательно чугунной) до румяной корочки с обоих сторон.Я смазываю растительным маслом сковороду перед каждым блином.
Готовые блины смазать сливочным маслом.

Приступаем к изготовлению розочек.
Тут всё очень просто.
Нужно вырезать ровный круг внутри блина,из малого круга вырезать листики,а из окантовки скрутить розы.
Подать на стол своему любимому (любимой) и наслаждаться замечательным вкусом блинов с икрой.

По мотивам рецепта блинов "Румяных" от Поварёшки с поварёнком (с ЛиРу).
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
14 Мар 2010 13:27

Распечатать сообщение
girl_in_love Очень красиво!
СПАСИБО!!!
Ksana-kvhy3

Оксана

41 год
Москва

Ksana-kvhy3Мои рецепты
 
14 Мар 2010 13:36

Распечатать сообщение
Благодарю! Rose
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
14 Мар 2010 17:25

Распечатать сообщение
Мммм...даааа....А ведь куда приятнее положить такую розочку в рот?!!! girl_in_dreams вместе с икрой! И икринки не "испарятся" внутри блинчика...
Здорово придумано!!! good Молодец, Лена! girl_claping
Rebecca

Irina

51 год
Сочи-Екатеринбург

RebeccaМои рецепты
 
14 Мар 2010 18:13

Распечатать сообщение
Красота!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
14 Мар 2010 19:11

Распечатать сообщение
Спасибо,девочки! Romashki Romashki Romashki
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
14 Мар 2010 21:17

Распечатать сообщение
elena_110 писал(а):
-любой фруктовый или овощной сок

Леночка, а это уже совсем интересненько Wink Я знала, что манную кашу можно на соке варить, а вот про блины не слышала unknown
Спасибо за идейку, попробую обязательно Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

50 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
14 Мар 2010 21:39

Распечатать сообщение
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
15 Мар 2010 18:59

Распечатать сообщение
elena_110
Очень красиво! Интересная подача блинов! Просто потрясающе!!! Rose Rose Rose
Зимняя

Светлана

55 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
15 Мар 2010 19:03

Распечатать сообщение
elena_110
Лепотаааааааа! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Иринча

Ирина

36 лет
made in Russia

ИринчаМои рецепты
 
15 Мар 2010 21:56

Распечатать сообщение
Спасибо,девочки! Rose Rose Rose Rose Rose Rose
elena_110

Елена


Москва

elena_110Мои рецепты
 
25 Авг 2010 23:37

Распечатать сообщение
elena_110 Какая красотища! good2 girl_claping girl_claping girl_claping Romashki
olgavb73

Ольга

47 лет
Москва

olgavb73Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |