Ищу рецепт пирожных «Буше».
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Апр 2010 18:25
 |
Юна2010
 Юлия 54 года Санкт Петербург   |
|
Коллеги, ищу рецепт глазированных пирожных "Буше" . Пожалуйста, поделитесь рецептом.
Спасибо. |
|
|
06 Апр 2010 18:54
|
АКСИНЬЯ
 КИЕВ |
|
http://www.kuking.(убрать пробел) net/my/viewtopic.php?p=885654#885654
|
|
|
07 Апр 2010 0:39
|
Юна2010
Юлия 54 года Санкт Петербург |
|
АКСИНЬЯ
Громадное спасибо.  |
|
|
24 Июл 2010 1:49
|
Вилька
 ольга 67 лет Санкт-Петербург |
|
Юлия, может тебе подойдет такой рецепт "Буше".
Тесто: 4 яйца, 1 стак. сах.- взбить, а затем добавить 1 стак. муки и хорошо перемешать. Крем: 1/4 стак. воды, 1/2 стак. сахара - сварить сироп. Отдельно: 1 ст.л. муки, 1/4 стакана воды - размешать и влить в сахарный сироп. Проварить до пузырьков. Дать остыть. Затем, добавить 100 гр. масла слив. (взбитого) и еще раз хорошо взбить в миксере. Помадка: 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сах., 3 ст.л. молока, 50 гр масла слив. |
|
|
10 Сен 2010 2:55
|
Юна2010
Юлия 54 года Санкт Петербург |
|
Вилька
Спасибо, огромное!  .
Этот рецепт, на первый взгляд, несложный . Обязательно попробую!  |