Торт Клубнично-ежевичный
Сообщение | Автор |
---|---|
22 Май 2010 20:17
|
Nadinochka
Chelyabinsk |
Понадобится: Бисквит 3 яйца 100 г сахара сок лимона 100 г муки 1 ст ложка разрыхлителя ванилин Яйца взбить с сахаром и соком лимона, добавить муку и разрыхлитель, не переставая взбивать. Вылить в разьемную форму Выпекать 20-30 мин Творожное суфле: 1 кг творожной массы с ванилином 300 г клубничного йогурта (я брала Даниссимо) 20 г желатина сок лимона Творожную массу и йогурт взбивать около 10 мин, затем ввести разбухший желатин (заранее замоченный на час) и сок лимона(можно не добавлять если любите послаще) Прослойка 0.5 кг замороженной клубники 0.5 кг замороженной ежевики 2 ст ложки ликера пакетик ванилина 80 г сахара Ягоды смешать с сахаром, ликером и ванилином, тушить на медленном огне 10-15 мин Для желе: 10 г желатина 1 стакан компота из клубники с ежевикой (он получится в процессе приготовления прослойки) Компот подогреть и влить разбухший желатин, довести до кипения и выключить, остудить Сборка торта: В разьемную форму выложить на дно бисквит, пропитать его соком с ягод и выложить 1/2 прослойки из ягод, затем 1/2 творожного суфле разровнять, следующий слой остальная прослойка (старайтесь выкладывать только ягоды,а сок их сливайте) и 4 слой остальное творожное суфле Все разровнять и убрать в холодильник на 2-3 часа После этого залить желе (его готовить прямо перед заливкой) Все! через 3-4 часа ваш шедевр готов! Так можно делать с любыми ягодами, особенно это актуально летом!! ![]() |
|
22 Май 2010 20:46
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
Nadinochka1980Ой я первая на такую красоту
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
22 Май 2010 21:33
|
Кове
Елена 41 год Москва |
Ой,я тоже летом сделаю,вот как поеду,как соберу с грядки и клубничку,и ежевичку....ммммммм
|
|
23 Май 2010 10:42
|
Разик
|
Nadinochka1980
Ну СУПЕР-тортик! ![]() СПАСИБО! ![]() ![]() ![]() |
|
23 Май 2010 17:13
|
adelja
53 года Германия |
Красивенный тортик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Супер!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
24 Май 2010 7:00
|
Nadinochka
Chelyabinsk |
И главное очень-очень легкий!! (особенно легкий в поедании-не успела даже целым сфотографировать, остался кусочек!
![]() |
|
01 Июл 2010 23:48
|
Tane4ka_ya
Татьяна 29 лет Казахстан,Карагандинская область,Темиртау. |
а вкуснюшшый наверно...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
15 Авг 2010 20:26
|
Nadinochka
Chelyabinsk |
Вкусный и полезный!!
![]() |