Салат «Южный континент»

Если хотите побаловать и удивить своих близких, советую вам попробовать приготовить этот салатик! Я его готовила родителям на годовщину свадьбы!


Приступаем:

Состав:
300 гр. ветчины,
банан,
огурец (у меня 2 маленьких),
2-3 кусочка хлеба,
укроп,
лимон,
кокосовая стружка,
сливочное масло,
майонез,
кокосы для подачи,
соль и перец.

Готовим:
хлеб режем кубиками и обжариваем

бананы режем полу-кружочками

обжариваем на сливочном масле и поливаем соком лимона

режем соломкой ветчину и огурцы


трём на тёрке цедру лимона

всё смешиваем, добавляем рубленый укроп и 3 ст. ложки кокосовой стружки

солим, перчим и заправляем майонезом (желательно добавить 2-3 ст. ложки кокосового молока)

можно подать так, но намного эффектнее подать порционно в половинках кокоса


Приятного аппетита!

Это так не обычно что стоит попробовать .Спасибо за вкусняшку!!!!!!!

Какой состав-то необыкновенный, фантазёрка же ты!!! В кокосах... Волшебница, одно слово!!!

Ничего себе!!!!! Слов нет, одни эмоции!!! очень необычное для меня сочетание, но думаю это потрясающе вкусно!!!!

ДИ@НА писал(а):

Это так не обычно что стоит попробовать .Спасибо за вкусняшку!!!!!!!

На здоровье! Обязательно попробуй!

alena-solena писал(а):

Какой состав-то необыкновенный, фантазёрка же ты!!! В кокосах... Волшебница, одно слово!!!

Угу! Извращалась одним словом! Спасибо, дорогая!

nimfeya писал(а):

Ничего себе!!!!! good2 Слов нет, одни эмоции!!! очень необычное для меня сочетание, но думаю это потрясающе вкусно!!!!

Надя, большое спасибо! Попробуй, должно понравиться!

Потрясно,очень аппетитно

@Аришка@ писал(а):

Потрясно,очень аппетитно

Ирина, большое спасибо!!!

А если нет кокосов,в чем подать (на рисунке не очень понятно)?

Золотая Рыбка Олечка писал(а):

А если нет кокосов,в чем подать (на рисунке не очень понятно)?

Я подавала в половинках кокосов, как на картинке. А можно подать в бокалах или креманках.

Сапсибо! Интересненький салатик!

Золотая Рыбка Олечка писал(а):

Сапсибо! Интересненький салатик!

На здоровье, Ольга!!!

Лилия, это удивительно! я, конечно, понимаю, что этот салатик не похож ни на какой другой, но все же - может есть какие-нибудь нотки, с которыми можно сравнить? просто я вообще не могу представить вкус, а очень хотелось бы
и я правильно понимаю, из указанного количества ингредиентов получается 3 полных кокоса? =)

СмЯтанка писал(а):

Лилия, это удивительно! я, конечно, понимаю, что этот салатик не похож ни на какой другой, но все же - может есть какие-нибудь нотки, с которыми можно сравнить? просто я вообще не могу представить вкус, а очень хотелось бы

Описать очень сложно.... Ну он получается кисло-сладкий... На любителя, конечно.

СмЯтанка писал(а):

и я правильно понимаю, из указанного количества ингредиентов получается 3 полных кокоса? =)

Получается больше. Мы же кокосы пополам делим. Получается 6-ь половинок с горкой.

MatildA777
это просто бомба, а не салат))) вот честно, не ожидала такого))) всем очень советую: не пожалеете спасибо огромное за рецепт