Что сделать с печенью?
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
30 Июл 2010 10:35
 |
L i s A
 Ольга 42 года Россия.Екатеринбург.   |
|
|
Решила потушить говяжью печень в сметане,передержала ее и теперь она как резиновая
 Можно ее как-нибудь спасти?  Может какие-нибудь котлетки сделать? |
||
|
30 Июл 2010 14:37
|
goi
 Ольга 65 лет г. Москва |
|
|
1. Я бы пожарила побольше лука и морковки и вместе с печенью прокрутила на мясорубке. Можно добавить 2-3 ложки воды. Получится шикарная начинка для блинчиков.
2. А можно печень потереть на крупной тёрке, добавить жареный лук и солёный огурчик, заправить майонезом. Отличный питательный салат. Удачи!  |
||
|
01 Авг 2010 21:05
|
L i s A
Ольга 42 года Россия.Екатеринбург. |
|
Спасибо за совет, буду имень в виду  |
||
|
02 Авг 2010 13:05
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
|
Прокрутить на мясорубке, если с овощами тушила, то и их туда, если без, то можно обжарить лук, а можно сырой туда же провернуть, растереть все со сливочным маслом. Получится паштет.
|