Медовый торт

Сообщение Автор
Медовый торт
18 Июл 2010 20:00

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Прoдукты:
Фото

ДЛЯ ТЕСТА:
50 гр. сливоч. масла (мягкое, комнатной температуры)
450 гр. муки
300 гр. мёда жидкого
1 ч. ложка соды
5 яиц
300 гр. сметаны (20 % или 24%)
сливоч. масло для смазки формы

ДЛЯ КРЕМА:
400 гр. сливоч. масла (мягкое, комнатной температуры)
1 б. сгущёнки
300 гр. сметаны (20% или 24%)

Приготовить тесто:
Смешать слив. масло с мукой и содой.
В другой чашке смешать мёд, яйца и сметану.
Две массы перемешать между собой и убрать в холодильник на 30 минут.
Форму смазать хорошо маслом и 2-4 ст. ложки теста размазать по форме, должен тонкий слой теста быть.
Фото

Выпекать в заранее разогретой духовке t-220°C, 6-7 минут, до золотистого цвета.
Фото

Из всего колличества теста получается 9-11 коржов.
Изпечёные коржи сначала разложить на столе, чтбы они остыли, а потом можно друг на дружку сложить.
Фото

Приготовить крем:
Масло слив взбить, добавить сгущёнку, сметану, - хорошо перемешать.
Все коржи промазать кремом.
Фото

Торт лучше делать вечером, оставив на ночь при комнатной температуре пропитываться. Затем убрать в холодильник.
Украсить по-желанию.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Приятного аппетита !!! pooh_honey
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
18 Июл 2010 20:04

Распечатать сообщение
Блиииин, сколько слоёв!! Класс.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
18 Июл 2010 23:50

Распечатать сообщение
Красииивый!!! good good good good good
Похоже на блинный торт girl_in_love Очень нежный!!!
и продукты все доступные good2
Спасибо за рецепт! Rose
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
19 Июл 2010 1:51

Распечатать сообщение
Цитата:
Блиииин, сколько слоёв!!

Я старалась !!! secret

Сюзанночка и тебе большое спасибо !!! Smile
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
19 Июл 2010 8:41

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Блиииин, сколько слоёв!! Класс.

girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 Согласна с Саней на 100%!!! Тортик просто шикарный!!! good2 good2 good2 Такой большойЮ пропитанный, и слоистый!!! Обожаю слоеные тортики, а этот просто соершенен!!! good good good Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибочки за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Сюзн

Сюзана

32 года
Алтайский край

СюзнМои рецепты
 
19 Июл 2010 12:44

Распечатать сообщение
Irina Haas
Ирина, ТОРТИК просто класс! good2
Спасибо большое! give_heart
Обожаю медовики! girl_in_love
Разик

Разия

22 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
20 Июл 2010 1:38

Распечатать сообщение
Сюзаночка give_heart girl_in_love Разичка-моя хорошая give_heart girl_in_love

Огромное-огромное спасибо !!! friends friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
04 Сен 2010 4:32

Распечатать сообщение
Irina Haas
V perechne produktov vi ne napisali skolko nujno sahara. A v prigotovlenie ukazano chnto med yaica sahar i smetanu smeshat tak nujen sahar ili net esli da to skoko?
Pyc_Kasey

Denis

36 лет
Israel

Pyc_KaseyМои рецепты
 
05 Сен 2010 22:45

Распечатать сообщение
Denis, сахар не нужно, я уже в рецепте изменила !!! Smile
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
08 Сен 2010 9:14

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
Denis, сахар не нужно, я уже в рецепте

Spasibo no ya vserovno polojil 200gram i poluchilosya daje ochen nichego ya sladkoe lyublyu Smile Spasibo za ricept ochen vkusnii tortik vishel ochen ponravilsya
Pyc_Kasey

Denis

36 лет
Israel

Pyc_KaseyМои рецепты
 
09 Сен 2010 2:30

Распечатать сообщение
Очень рада, что тортик понравился !!! girl_claping girl_claping girl_claping За доверие !!! air_kiss
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
10 Сен 2010 0:14

Распечатать сообщение
Тортик супер! Получился очень вкусным! Спасибо!

Вот скоро будет день рождение буду опять его делать!))) Подскажите, если в коржи добавить какао, т.е. сделать его шоколадным, это не испортит тортик? Как будет сочетаться мед и какао?...
Катя!

Катя

33 года
Севастополь

Катя!Мои рецепты
 
11 Сен 2010 2:47

Распечатать сообщение
Катюш, очень приятно, что тортик понравился !!! girl_claping girl_claping girl_claping
Цитата:
Подскажите, если в коржи добавить какао, т.е. сделать его шоколадным, это не испортит тортик? Как будет сочетаться мед и какао?...

Вот на счёт шоколадно-медовых коржей ещё ни разу не слышала и не делала !!! unknown
Мне кажется, что тогда лучше крем зделать шоколадным !!! nyam2
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
18 Сен 2010 2:32

Распечатать сообщение
Сделала я тортик. Вот какой получился, не стала делать шоколадным!))) Все таки он ну оооооочень вкусный!)))
[img]
Фото
[/img]
Катя!

Катя

33 года
Севастополь

Катя!Мои рецепты
 
06 Янв 2011 0:58

Распечатать сообщение
Торт в разрезе - упасть в маленький сладкий обморок!!! girl_drink3 Ирина, обязательно попробую! Спасибо!!!

Фото
Bastilda

Яна




BastildaМои рецепты
 
06 Янв 2011 4:33

Распечатать сообщение
Катюш извени, friends я сразу не заметила твоё сообщение, girl_blush2 тортик просто прелесть !!! good2 good2 good2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 New Year Tree


Яночка New Year Snegurochka New Year Tree friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
25 Ноя 2012 22:08

Распечатать сообщение
Удивили кремом girl_claping Romashki Недавно подруга подсказала крем сметана+сгущенка, но жидковат, а у Вас еще и маслице. Наверно этот крем то что надо! nyam2
nataliok

наташа

40 лет
Днепропетровск, Украина

nataliokМои рецепты
 
26 Ноя 2012 3:13

Распечатать сообщение
nataliok писал(а):
а у Вас еще и маслице. Наверно этот крем то что надо!

Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
27 Ноя 2012 0:20

Распечатать сообщение
Ирочка какой классный тортик!!!! уже в закладках!..а как ты думаеш если тесто размазыват на листах backpapir , на нарисованом круге..как например торт Milchmädchen...
Esenija

Elena

49 лет
Germanija

EsenijaМои рецепты
 
06 Дек 2012 5:03

Распечатать сообщение
Esenija писал(а):
а как ты думаеш если тесто размазыват на листах backpapir , на нарисованом круге

Лен, тоже можно ! friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
06 Дек 2012 18:16

Распечатать сообщение
ирина, а форма у вас каким диаметром ? Embarassed а на каждый корж сколько ложить крема ? а то я разганюсь, а потом крем быстро кончится и не хватит. girl_haha New Year Go
Ирина31

Ирина

37 лет
германия

Ирина31Мои рецепты
 
07 Дек 2012 4:27

Распечатать сообщение
Ирина31 писал(а):
а на каждый корж сколько ложить крема ?

Irina Haas писал(а):
2-4 ст. ложки теста размазать по форме, должен тонкий слой теста быть.

Ирина31 писал(а):
а форма у вас каким диаметром ?

26 см. friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
24 Дек 2012 2:59

Распечатать сообщение
Ирина, это сново я. Последнее время часто заглядываю в твои рецепты и вот найдя этот торт решила печь его на рождественский ужин.
Пекла диаметром 21 см (так сразу 2 формы в духовку помещаются) получилось 15 слоев (один съели на пробу). Несмотря на такое большое количество меда в тесте, коржи мне особо медовыми на вкус не показались. Пришлось слегка пропитать медом.

Вот он, пока не украшенный, но уже какой красивый!
Фото

Спасибо за рецепт! Romashki
Natalie Angelina



Заграница

Natalie AngelinaМои рецепты
 
25 Дек 2012 19:41

Распечатать сообщение
Natalie Angelina писал(а):
но уже какой красивый!


Natalie Angelina писал(а):
пока не украшенный

Natalie friends а украшенный фотки покажешь ???
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
26 Дек 2012 0:51

Распечатать сообщение
Irina Haas писал(а):
а украшенный фотки покажешь ?

Заматалась и забыла сфоткать unknown . Но украшала вот такими сахарными снежинками:
Фото
Natalie Angelina



Заграница

Natalie AngelinaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |