Доброго времни суток!
Выставляю на ваш суд еще одно творение моей больной фантазии
Ингригиены:
1. Рыбка консервированная- 2 б. (у меня горбушка, в прошлый раз была сейра, с сайрой лично мне больше понравилось)
2. Сыр плавленный в ванночке (можно взять крем божур или как его там)- примерно 2/3 от всего количества, в принципе можно все испльзовать
3. Майонез- 2 ст. л.
4. Кефир- 50 мл. (на глаз брала)
5. 4 яйца
6. 50 мл. молока (на глаз)
7. 3 помидорки
8. полбанки консерв. ананасов (здесь можно и всю банку, дело вкуса)
9. 2 зубчика чеснока
________________________
- Делаем соус- перемешиваем сыр, кефир, майонез, измельченный чеснок (я соус еще пару минут погрела в микроволновке, но можно обойтись и без этого)
- Из яиц, перца, соли (по вкусу) и молока делаем омлетные блинчики, нарезаем их
- Рыбку отделяем от косточек и мне вилкой- это первый слой
- Промазываем соусом
- Затем половину нарезанных омлетных блинчиков
- Помидорки мелко режем и даем стечь- я пока их режу, складываю на ситечко, а перед использованием слегка потряхиваю)
- Выкладываю ох следующим слоем, и слегка присоливаю
- Затем порезанные таким же макаром ананасики
- Оставшиеся блинчики сверху соус
Вот и все!
Всем приятного аппетита