Тыквенное печенье с кокосом

Сообщение Автор
Тыквенное печенье с кокосом
04 Окт 2010 0:36

Распечатать сообщение
Утащила рецептик с сайта кулинаров, спасибо автору inna_2107 Romashki за вкуснющие печеньки
Фото

Сразу скажу что мои печеньки были не с кокосом, а с измельченными цукатами и ореховым миксом.

Ингередиенты:

Тыквенное пюре - 1 ст ( 200 мл)
Сливочное масло - 50-60г
Кокосовая стружка - 1 пак ( 50г) можно заменить измельченными цукатами и орехами
Сахар - 3 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 п (12г)
Ванильный сахар - 1 пак (5г)
Мука - 400г
Шоколад - 50 г или сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

Тыкву очистить,нарезать кусочками и приготовить в микровольновке до готовности( у меня это заняло 30 мин на полную мощность )
Превратить тыкву в пюре блендером и остудить.
Размягченное масло растереть с сахаром.
Добавить яйцо , кокосовую стружку,тыквенное пюре, ванилин и размешать.
Затем всыпать муку и разрыхлитель , замесить тесто.
Тесто должно быть мягкое , не сильно крутое.Количество муки регулируйте визуально на месте . Тесто слегка липкое.
Сформировать шарики и сложить на противень, который застелить бумагой для выпечки.
Выпекать минут 25-30 при температуре примерно 190 гр.
Время и температуру ориентируйтесь по своей духовке.
Смазать печенье растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой по желанию.

Приятного аппетита!!!
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
04 Окт 2010 11:04

Распечатать сообщение
Pearls
Ирочка, какая красота!!! good good good good good good good good good
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Окт 2010 1:28

Распечатать сообщение
Спасибо Оленька! girl_bye
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
09 Окт 2010 16:18

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо за вкусное печенько!!! good good good2 good2 girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love Rose Rose Romashki Romashki
Фото
Таня Ваниль

Таня

43 года
Украина Донецкая обл.

Таня ВанильМои рецепты
 
10 Окт 2010 0:49

Распечатать сообщение
Таня Ванилька
Рада что понравился. good2 Фото с печеньем супер good2 friends
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
12 Ноя 2010 14:30

Распечатать сообщение
Pearls
Ирина я с благодарностью и отчетом Rose Печенье, на мой вкус человека любящего кокос, вкуснейшее! Некоторым угощающимся показалось суховатым. Украшение сделала как у Вас, очень симпатично печеньки смотрятся Smile Я сфотографировала прям на протвине, было совсем некогда. nyam2 Rose
Фото
Kato-75

Екатерина

45 лет
Москва

Kato-75Мои рецепты
 
12 Ноя 2010 14:50

Распечатать сообщение
Kato-75
Рада что вам понравился, может надо попробовать чуть меньше муки ложить
Смотрятся супер, одну утащила nyam2
Pearls

Ириша


Полтава

PearlsМои рецепты
 
08 Ноя 2012 16:05

Распечатать сообщение

good2 Очень вкусно. Спасибо!
Я пекла с орехами, еще горячими смазала медом, и украсила, чтоб дочке понравилось Smile . Она тыкву ни в каком виде не ест, спросила, с чем печенье, я схитрила, сказала: с орехами. И печенье ушло на "ура" Smile
Еленка33



Украина

Еленка33Мои рецепты
 
06 Ноя 2014 18:56

Распечатать сообщение
Ириша,спасибо большое за вкусное печенье Romashki Romashki Romashki посыпала сах.пудрой,пекла с кокосом good2 nyam2
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |