Diane's Shortbread

Сообщение Автор
Diane's Shortbread
27 Ноя 2010 20:57

Распечатать сообщение
Фото


Кто такая эта Diane - я не знаю, и вообще печь не собиралась.
Но, отвешивая муку для предыдущего печенья,

Фото


http://forum.say7.info/topic36376.html

заметила на пакете рецепт.
Не удержалась.

Количество ингридиентов делится на 25, потому что все первоначально в унциях было. wacko1

Фото


- 225г белой муки
- 225г сливочного масла комнатной температуры
- 125г сахарной пудры
- щепотка соли
- 125г крахмала
Мелкий сахар для посыпки

- Нагреть духовку до 170С. Если у Вас металлический противень - смазать слегка. Противень квадратный или прямоугольный.

- Взбивать масло с сахарной пудрой и солью до мягкости. Сахарную пудру лучше просеять, так как она плохо растворяется в масле.

Фото


- Постепенно добалять муку и крахмал.

Фото


Когда я делаю такое тесто в стеклянной миске, то рублю все столовым ножом.
Потом быстро замешиваю руками. Недолго!

Фото


- Вдавить тесто в форму. Наколоть вилкой.

Фото


У меня здесь форма силиконовая, поэтому я воспользовалась лопаточкой.

Фото


- Печь минут 35, до золотистого цвета.

Фото


- Вынимаем из духовки, посыпаем мелким сахаром и оставляем остывать в форме.

Фото


- Нарезаем на полоски длинным острым ножом.

Фото


PS На Островах масло продается всегда соленое. Я использовала масло несоленое. Наверное, если масло уже соленое, то соль не нужна больше.

Enjoy!
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
27 Ноя 2010 23:47

Распечатать сообщение
Splattie
Как здорово! Yahoo!
Еще одно чудесное печенье! girl_in_love
Как же аппетитно и как же мне хочется его попробовать! nyam2
Спасибо Вам огромное! sharik
Разик

Разия

24 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
28 Ноя 2010 1:09

Распечатать сообщение
Танюш,что-то тебя на печенье потянуло... Глядишь и меня потянет - заразительная штука Wink Smile friends
Кроме печенья, мне ещё твои весы очень понравились! good2 good2 Ностальгические girl_in_love girl_in_love
Лиза


66 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
28 Ноя 2010 2:26

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
что-то тебя на печенье потянуло

girl_haha girl_haha girl_haha

Лиза, человеку свойственнно повторяться...
Что мне на пакетах с мукой пишут - то и пеку. girl_haha Зомби! unknown girl_crazy

Лиза писал(а):
твои весы


Старые. Еще до меня куплены. У меня электронных и нет. Точные! good2

Разик Rose
Лиза Rose

Все, покончила с шотландским печеньем! Wink Пошла капусту солить! girl_haha
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
22 Дек 2010 18:19

Распечатать сообщение
Еще одна вкусняшка!!! nyam2 nyam2 Спасибо за рецепт!! friends
galya420

галя

57 лет
Краснодар

galya420Мои рецепты
 
22 Дек 2010 18:22

Распечатать сообщение
Галя, спасибо, что заглянула! Rose
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
14 Фев 2011 22:31

Распечатать сообщение
Splattie
Таня, у тебя такие названия все вкусные, что хочется немедленно заняться очередным твоим шедевром. good2 girl_claping
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
05 Мар 2011 17:58

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо, что оцeнила! friends Rose girl_in_love

Извини, давно не заходила. unknown
Splattie


63 года
Ireland

SplattieМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |