Кекс «Снежная гора»

Предлагаю вам вкусный кексик от Юргена Тевса из журнала "Люблю готовить"

Понадобится:
Для теста:

200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
200 гр. муки
4 яйца
30 гр. изюма
20 гр. какао
1 пакетик разрыхлителя
ванильный сахар по вкусу.

Для глазури:

50 гр. сметаны
30 гр. сахара



Размягченное слив. масло взбить с сахаром и вбить яйца



взбить до пышной массы,добавить ванильный сахар,разрыхлитель,изюм,муку,перемешать.





Отделить 1/3 часть теста и добавить в нее какао.



В смазанную маслом форму выложить ложкой тесто,чередуя светлое и темное,до наполнения формы



Выпекать 1 час 30 минут в духовке при 180 градусах.Когда верх кекса подрумянится,накрыть его фольгой.
Сметану взбить с сахаром,в несколько приемов смазать горячий кекс.Кекс охладить в форме,затем вынуть и разрезать.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!!!



Жду с отчетиками!Буду рада,если кексик вам понравится!

Ольга_Ефименко
Олечка, кекс чудесный! Беру на заметку! СПАСИБО!

Имбирь писал(а):

Олечка, кекс чудесный! Беру на заметку! СПАСИБО!

Олюшка,спасибо! От такого кулинара как ты похвала вдвойне приятна!

Хороший кексик! Спасибо, Оля, за рецепт!

Ланита писал(а):

Хороший кексик! Спасибо, Оля, за рецепт!

Светлана,угощайтесь на здоровье!!!!